ბრაზილიური რეცეპტი
ბეკონისა და ყველის გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de bacon com queijo)
ხრაშუნა ბეკონისა და გამდნარი ყველის კომბინაცია, რომელიც იდეალურია ხელნაკეთი პასტელის მოსამზადებლად – გამორჩეული გემო და ტექსტურა.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
200 გრ ბეკონი კუბიკებად ან თხელ ნაჭრებად (დამარილებული და შებოლილი ღორის ხორცი)
250 გრ გახეხილი muçarela (რბილი და ადვილად დნებადი ყველი)
250 გრ გახეხილი muçarela (რბილი და ადვილად დნებადი ყველი)
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ბეკონი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი სასურსათო მაღაზიის ხორცის განყოფილებაში, სასურველია შებოლილი სახეობა. muçarela (მოცარელა) ხელმისაწვდომია რძის პროდუქტების განყოფილებაში; როგორც შემცვლელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა კარგად დნებადი ყველი.
მომზადების მეთოდი
- მოათავსეთ ბეკონი ტაფაზე და შეწვით კარგად, სანამ არ გახდება ხრაშუნა.
- გადმოიტანეთ ბეკონი ქაღალდის ხელსახოცზე, რათა ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს.
- შეურიეთ ხრაშუნა ბეკონი გახეხილ muçarela-ს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გულსართი გამოყენებამდე აუცილებლად გააგრილეთ, რათა პასტელების ავსება გაგიადვილდეთ.
დაკვირვებები
ეს გულსართი პასტელისთვის აერთიანებს ხრაშუნა ბეკონის ინტენსიურ გემოსა და מוცარელას სირბილეს, რაც მას განსაკუთრებულად გემრიელსა და პრაქტიკულს ხდის. იდეალური არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს სახლის პირობებში მოამზადოს პასტელი გამორჩეული გემოთი და სასიამოვნო ტექსტურით. მომზადების პროცესი სწრაფი და მარტივია, რაც მას საუკეთესო ვარიანტად აქცევს წვეულებებისთვის ან სწრაფი წახემსებისთვის.
რეიტინგი და კომენტარები