Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%9F%E1%83%A3%E1%83%96%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%9D%E1%83%A1-%E1%83%A2%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%9E%E1%83%A2%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

კაჟუზინიოს ტრადიციული რეცეპტი (Cajuzinho)

Name: კაჟუზინიოს ტრადიციული რეცეპტი (Cajuzinho)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 მლ მთლიანი რძე; 30 გ კაკაოს ფხვნილი; 700 გ დაფქული შაქარი; 1 კგ შემწვარი და დაფქული არაქისი კანით; დაფქული შაქარი ამოსავლელად; შემწვარი არაქისი შუაზე გაყოფილი დეკორაციისთვის

მოამზადეთ კლასიკური არაქისის ტკბილეული, რომელიც ნებისმიერი დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

30 წთ მომზადება 50 ნაწილებს 1035 ნახვები

ინგრედიენტები

400 მლ მთლიანი რძე
30 გ კაკაოს ფხვნილი
700 გ დაფქული შაქარი
1 კგ შემწვარი და დაფქული არაქისი კანით
დაფქული შაქარი ამოსავლელად
შემწვარი არაქისი შუაზე გაყოფილი დეკორაციისთვის

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და აგრარულ ბაზარში. არაქისი სასურველია იყოს ნედლი და თავად შეწვათ სახლში უკეთესი არომატისთვის.

მომზადების მეთოდი

შეწვით არაქისი და დაელოდეთ მის სრულ გაგრილებას.
დაფქვით შემწვარი არაქისი ბლენდერში ან კვების პროცესორში, სანამ არ მიიღებთ წვრილ მასას.
დიდ თასში აურიეთ დაფქული არაქისი, შაქარი და კაკაოს ფხვნილი.
ნელ-ნელა დაუმატეთ რძე და ხელით მოზილეთ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას, რომელიც ზეთს გამოუშვებს.
შეამოწმეთ მასის კონსისტენცია: ის უნდა იყოს იმდენად მკვრივი, რომ შესაძლებელი იყოს მისგან ფორმების მიცემა.
გააკეთეთ მასისგან პატარა ულუფები და მიეცით კაჟუზინიოს ფორმა.
თითოეული ტკბილეულის ფართო ნაწილზე ჩააჭედეთ არაქისის ნახევარი, რათა მივამსგავსოთ ნამდვილ ნაყოფს.
ამოავლეთ გამზადებული კაჟუზინიოები დაფქულ შაქარში.
დააწყვეთ მზა დესერტი ლანგარზე.

დაკვირვებები

კაჟუზინიო არის ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკური დესერტი, რომელიც განსაკუთრებით უყვართ მისი შემწვარი არაქისის გამორჩეული გემოსა და ხილის ფორმის გამო.

ეს არის სახლის პირობებში მოსამზადებელი მარტივი ვერსია, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს სწრაფ და გემრიელ შედეგს. ეს დესერტი შესანიშნავად უხდება ყავას, ასევე ხშირად გვხვდება სადღესასწაულო სუფრებზე. მინიმალური ინგრედიენტებითა და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციით, თქვენ შეძლებთ მოამზადოთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები