Brasiliansk opskrift
Traditionel og nem jordnøddesnack
Lav en lækker hjemmelavet jordnøddesnack, en klassisk version der er perfekt til fester og som sød forkælelse. En hurtig og enkel opskrift.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
400 ml sødmælk
30 g kakaopulver (sødet)
700 g fint sukker
1 kg ristede jordnødder med hinde, malet til mel
Fint sukker til at rulle i
Ristede jordnødder halveret til pynt
30 g kakaopulver (sødet)
700 g fint sukker
1 kg ristede jordnødder med hinde, malet til mel
Fint sukker til at rulle i
Ristede jordnødder halveret til pynt
Hvor kan ingredienser findes
Jordnødder, mælk, sukker og kakaopulver kan købes i ethvert almindeligt dansk supermarked i afdelingen for bageartikler eller nødder.
Tilberedningsvejledning
- Rist jordnødderne og lad dem køle helt af
- Kværn de ristede jordnødder i en foodprocessor eller blender, indtil du får en fin konsistens som mel
- Bland de malede jordnødder, det fine sukker og kakaopulveret i en stor skål
- Tilsæt mælken lidt ad gangen og ælt med hænderne, indtil du får en ensartet masse, der begynder at frigive naturlig olie
- Kontroller konsistensen: massen skal være fast nok til at blive formet
- Form små portioner af massen til de karakteristiske snacks
- Tryk en halv jordnød fast i den bredeste del af hver snack for at efterligne udseendet af en nød
- Vend de formede snacks i et lag fint sukker
- Placer de færdige snacks på et fad
Bemærkninger
Denne jordnøddesnack er en elsket klassiker, kendt for sin karakteristiske smag af ristede jordnødder og en konsistens, der leder tankerne hen på frugt. Denne opskrift er en ukompliceret hjemmelavet version, der er ideel til dem, der ønsker et hurtigt og velsmagende resultat. Den er perfekt til at ledsage en kop kaffe, til servering ved festlige lejligheder eller blot til at stille den søde tand. Med få ingredienser og en direkte fremgangsmåde får du et fantastisk resultat.
Vurderinger og kommentarer