ბრაზილიური რეცეპტი
კარაქის ორცხობილა (Biscoitos amanteigados)
ეს კარაქის ორცხობილა ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკაა, რომელიც ფასდება თავისი მარტივი ინგრედიენტებითა და პირში დნობადი ტექსტურით.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
400 გ ხორბლის ფქვილი
300 გ უმარილო კარაქი ან მარგარინი
125 გ შაქარი
300 გ უმარილო კარაქი ან მარგარინი
125 გ შაქარი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და სუპერმარკეტში. უმარილო კარაქი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მაღალი ცხიმიანობის მქონე კარაქით.
მომზადების მეთოდი
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში
- დაამუშავეთ ცომი ხელით მანამ, სანამ ყველა კომპონენტი სრულყოფილად არ გაერთიანდება
- გააკეთეთ ცომის პატარა ნაწილები ბურთულების ფორმით
- დაალაგეთ ბურთულები საცხობ ფორმაზე
- თითოეულს ოდნავ დააწექით, რათა ოდნავ გაბრტყელდეს
- შედგით ზომიერი ტემპერატურის ღუმელში
- აცხვეთ მანამ, სანამ ორცხობილა ოდნავ მოოქროსფრო შეფერილობას არ მიიღებს
დაკვირვებები
ეს პრაქტიკული და გემრიელი რეცეპტი იდეალურია ახალმოდუღებული ყავის გასაცილებლად. საიდუმლო მდგომარეობს ცომის კარგად დამუშავებაში, რათა ფორმირებამდე მივიღოთ ერთგვაროვანი და ნაზი სტრუქტურა.
რეიტინგი და კომენტარები