デザート
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手作りの定番カジュジーニョ (Receita de cajúzinho)
香ばしいピーナッツの風味豊かな、ブラジルの伝統的なお菓子「カジュジーニョ」。パーティーにもぴったりな、家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。
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電気圧力鍋で作るブラジル風濃厚カスタードプリン
電気圧力鍋を使った、なめらかで濃厚なブラジル風プリンのレシピです。短時間で失敗なく、とろけるような食感に仕上がります。
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ホームメイドのパソカ（パソカ） (Paçoca)
少ない材料で作れるホームメイドのパソカレシピ。ピーナッツの風味豊かなブラジルの伝統お菓子を手軽に楽しもう。
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ピーナッツの風味豊かな自家製パソッキーニャ (Receita de paçoquinha)
材料が少なく、思い立ったらすぐに作れるブラジルの定番お菓子。口の中でほろりと崩れる、ピーナッツの香ばしさが魅力の自家製スイーツです。
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手軽で美味しいコーラムース (Mousse de coca-cola)
パイナップルとイチゴのゼリー、そしてコーラを組み合わせた、クリーミーで爽やかなムースのレシピです。パーティーや食後のデザートに最適な、簡単でスピーディーな一品です。
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ヘルシーチョコレートムースの簡単レシピ (Mousse de chocolate light)
カロリー控えめでクリーミーなチョコムースを手作りしましょう。少ない材料で簡単に作れ、ダイエット中も満足の味です。
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ヨーグルトのブランマンジェ グアバソース添え (Flan de iogurte com calda de goiaba)
クリーミーで爽やかなヨーグルトのブランマンジェに、手作りの濃厚なグアバソースをかけました。食後のデザートにぴったりの一品です。
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サクサクほろほろ手作りナッツクッキーのチョコサンド (Biscoitos beijos de moça caseiros)
口どけの良いサクサク食感の生地と、リッチな濃密チョコレートクリームが絶妙にマッチする伝統焼き菓子レシピ。ティータイムのお供やおもてなしに最適です。
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ココナッツの濃厚ヌガー風菓子 (Cocada de corte)
ブラジルの伝統的な固めのココナッツ菓子を手作りしましょう。シンプルな材料で簡単に作れる、素朴でやさしい甘さが魅力のスイーツです。
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焼きコカダ：とろけるココナッツの焼き菓子
自宅で簡単に作れる、しっとりクリーミーなココナッツの焼き菓子。コンデンスミルクの甘みとココナッツの風味が絶妙に合わさった、手軽なデザートです。
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手作りブラジリアン・ワッフル (Waffle)
家庭で手軽に楽しめる、ブラジルのワッフルのレシピをご紹介します。シンプルで材料も揃いやすく、朝食やおやつにぴったりの一品です。
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滑らかな 風チョコレートクリームのグラスデザート (Taça de brigadeiro cremoso)
ブラジルで愛される定番スイーツ、Brigadeiroをグラス仕立てに。濃厚なコクと口どけの良いクリーミーな食感が楽しめる、贅沢なデザートです。