ブラジル料理
特製ホットチョコレート
この特製ホットチョコレートは、クリーミーで口当たりが良く、ご家庭で簡単に作れる心温まるクラシックなレシピです。
0.0 / 5 ～から 0 レビュー
材料
低脂肪乳 1リットル
コンデンスミルク 1缶
ココアパウダー 大さじ4
コーンスターチ 大さじ2
シナモンパウダー（仕上げ用） 適量
コンデンスミルク 1缶
ココアパウダー 大さじ4
コーンスターチ 大さじ2
シナモンパウダー（仕上げ用） 適量
どこで見つけるか
スーパーマーケットの製菓材料コーナー、乳製品コーナー、または乾物コーナーで購入可能です。
作り方
- シナモンパウダー以外のすべての材料をミキサーに入れる
- 全体が完全に混ざり合うまでしっかりとかき混ぜる
- 混ぜ合わせた液体を鍋に移す
- 中火にかける
- 沸騰して好みの濃度になるまで絶えずかき混ぜる
- カップに注ぎ分ける
- 仕上げにシナモンパウダーを振りかける
- お好みでホイップクリームをトッピングするとより一層美味しく楽しめる
メモ
寒い日にぴったりの、濃厚で美味しい実用的なレシピです。とろりとしたベルベットのような食感の秘密はコーンスターチにあり、完璧な濃度に仕上げてくれます。
評価とコメント