全レシピ
公開されているすべてのブラジル料理レシピをまとめて探索しましょう。
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バターと白ワインで仕上げるジューシーなローストターキー (Peru assado suculento com manteiga e vinho)
完璧なローストターキーの秘訣は、香り高いマリネ液とバターの注入にあります。しっとりと柔らかく、皮は黄金色に焼き上げるための調理法をご紹介します。
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カリカリ甘いピーナッツ
ブラジルの伝統的なおやつ、カリカリ甘いピーナッツのレシピです。手軽に作れてとても美味しいです。
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家庭で作るクリーミーでサクサクのピーナッツケーキ (Torta de amendoim cremosa e crocante)
サクサク生地とクリーミーなピーナッツフィリングが絶妙な家庭用ピーナッツケーキのレシピ。
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パラパラに仕上がる白米の炊き方 (Arroz branco soltinho)
ブラジル料理に欠かせない、ふっくらとパラパラに炊き上がる白米の基本レシピをご紹介します。
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ミキサーで混ぜる簡単ココナッツケーキ (Bolo de liquidificador)
練乳とココナッツをたっぷり使った、ブラジルの家庭の味。ミキサーで混ぜて焼くだけの、驚くほど手軽なティータイムのおやつです。
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濃厚な手作りアメリカン・アイスクリーム (Sorvete americano)
少ない材料で簡単に作れる、驚くほどクリーミーなアメリカン・アイスクリームのレシピです。ご家庭でのデザートタイムに最適です。
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クリーミーで簡単なパッションフルーツムース
少ない材料で作れる、なめらかなパッションフルーツムースです。軽い口当たりと甘酸っぱい味わいが、さまざまな場面に合います。
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赤ワイン煮込みのビーフシチュー（ピカジーニョ）
ブラジル家庭料理の定番、赤ワインを使った牛肉の煮込み料理です。深いコクと柔らかい肉の旨味が楽しめる、心温まる一品です。
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風焼きそば (Yakissoba)
ブロッコリーやパプリカ、人参をふんだんに使った、ブラジルで親しまれている家庭的な焼きそばのレシピです。アジアの風味を活かしつつ、ブラジル風にアレンジした手軽で満足感のある一皿をご紹介します。
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手作りチーズパステルのフィリング
モッツァレラチーズとパルメザンチーズを合わせた、シンプルで美味しいパステル用チーズフィリングの作り方です。
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圧力鍋で作るドゥース・デ・レイテ：簡単レシピ
わずか数分で自家製クリーミーなドゥース・デ・レイテを作りましょう！ 練乳缶1本だけで、クリーミーでたまらない仕上がりに。
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圧力鍋で作る簡単・速攻グリーンリゾット
圧力鍋でクリーミーで美味しいグリーンリゾットを作りましょう。ほうれん草とズッキーニを使った、毎日の食卓にぴったりの美味しくて手軽なレシピです。