Resep Brasil
Torta de Bombom em Camadas
Torta de bombom é uma sobremesa brasileira clássica, muito querida pela sua combinação cremosa e facilidade no preparo.
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Bahan-bahan
2 latas de leite condensado
1/2 litro de leite integral
2 ovos (separar gemas e claras)
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de açúcar
6 unidades de bombom de wafer recheado com creme de castanhas e cobertura de chocolate
1/2 litro de leite integral
2 ovos (separar gemas e claras)
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de açúcar
6 unidades de bombom de wafer recheado com creme de castanhas e cobertura de chocolate
Di mana mendapatkan bahan
Os ingredientes podem ser encontrados em supermercados locais, lojas de produtos de confeitaria ou mercados de bairro. Escolha bombons de wafer de boa qualidade com recheio de castanha ou amendoim para um melhor resultado.
Cara membuat
- Para a primeira camada misture 1 lata de leite condensado com metade do leite integral
- Adicione as gemas dos dois ovos e 2 colheres de sopa de margarina
- Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até obter um creme espesso
- Despeje este creme em um refratário
- Distribua 2 bombons picados sobre o creme
- Leve ao congelador para firmar
- Para a segunda camada combine a segunda lata de leite condensado com o restante do leite
- Adicione as outras 2 colheres de sopa de margarina e o achocolatado em pó
- Leve ao fogo e mexa até formar um brigadeiro de consistência cremosa sem deixar engrossar demais
- Espalhe este brigadeiro sobre a primeira camada já firme no refratário
- Distribua mais 2 bombons picados sobre esta camada
- Retorne ao congelador por um curto período para garantir a separação das camadas
- Para a terceira camada bata as claras em neve
- Incorpore o açúcar e delicadamente adicione o creme de leite
- Espalhe esta cobertura sobre as camadas anteriores
- Finalize decorando com os 2 bombons restantes picados
- Leve ao congelador até o momento de servir
Catatan
Uma sobremesa montada em três camadas distintas, perfeita para servir em ocasiões especiais. O segredo é respeitar o tempo de resfriamento entre as camadas para garantir que a estrutura fique bem definida.
Penilaian dan komentar