Resep Khas Brasil
Salad Hijau dengan Kani Kama
Salad segar yang praktis, memadukan renyahnya sayuran hijau dengan kelembutan kani kama dan saus krim yang ringan.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 cangkir selada, iris kasar
1 cangkir daun selada air
1 cangkir sawi putih, iris tipis
4 batang kani kama (crab stick)
2 sendok makan mayones rendah lemak
1 sendok makan krim kental (cooking cream) rendah lemak
1 sendok makan daun selada air, cincang halus
Perasan jeruk nipis secukupnya
1 cangkir daun selada air
1 cangkir sawi putih, iris tipis
4 batang kani kama (crab stick)
2 sendok makan mayones rendah lemak
1 sendok makan krim kental (cooking cream) rendah lemak
1 sendok makan daun selada air, cincang halus
Perasan jeruk nipis secukupnya
Tempat Menemukan Bahan
Semua sayuran segar, selada air, dan kani kama dapat ditemukan di pasar tradisional atau supermarket bagian produk segar dan makanan beku.
Cara Memasak
- Biarkan stik kani kama mencair sepenuhnya pada suhu ruang.
- Potong stik kani kama menjadi dua bagian sama panjang.
- Iris setiap potongan memanjang menjadi lembaran-lembaran tipis.
- Masukkan selada, daun selada air, sawi putih, dan kani kama ke dalam mangkuk saji besar.
- Bumbui sayuran sesuai dengan selera Anda.
- Siapkan saus di mangkuk terpisah dengan mencampurkan mayones, krim kental, daun selada air cincang, dan perasan jeruk nipis.
- Aduk saus hingga tercampur rata dan bertekstur lembut.
- Tata salad ke dalam piring saji individual.
- Siramkan saus di atas salad sesaat sebelum disajikan.
Catatan
Resep ini adalah hidangan klasik yang sangat disukai karena kesegarannya, cocok bagi Anda yang mencari santapan cepat, bergizi, dan lezat dengan saus herbal lembut untuk menonjolkan rasa sayuran.
Ulasan dan Komentar