Resep Khas Brasil
Isian Pastel Gorgonzola dan Kenari (Gorgonzola com Nozes)
Isian pastel yang creamy dan renyah, memadukan, memadukan gurihnya keju gorgonzola dengan tekstur kacang kenari yang pas. Pilihan tepat untuk gorengan yang naik kelas.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
200 g keju gorgonzola
dicincang
100 g kacang kenari
dihancurkan
dicincang
100 g kacang kenari
dihancurkan
Tempat Menemukan Bahan
Keju gorgonzola: Dapat ditemukan di bagian produk susu (dairy) atau counter keju khusus di supermarket besar (seperti Ranch Market, Foodhall, atau bagian keju impor). Cari varian yang sudah dikemas per blok. Kacang kenari (walnut): Tersedia di bagian kacang-kacangan atau bahan kue di supermarket, toko bahan kue (TBK) online atau fisik, serta toko makanan sehat yang menjual aneka kacang kering (raw/unsalted). Pastikan memilih kenari mentah yang belum dipanggang agar teksturnya tetap terjaga saat digoreng.
Cara Memasak
- Siapkan wadah bersih, lalu campurkan keju gorgonzola yang sudah dihancurkan dengan potongan kacang kenari
- Aduk perlahan hingga seluruh bahan tercampur rata dan menyatu dengan baik
- Isikan campuran tersebut ke dalam kulit pastel selagi dingin, lalu goreng atau siapkan sesuai petunjuk penggunaan kulit pastel
Catatan
Isian pastel keju gorgonzola dan kenari ini adalah cara praktis untuk memberikan sentuhan mewah pada camilan favorit. Perpaduan keju biru yang punya karakter rasa tajam dan sedikit pedas, berpadu sempurna dengan renyahnya kacang kenari. Sangat cocok disajikan saat acara kumpul-kumpul, camilan sore, atau sekadar ingin bereksperimen dengan resep pastel rumahan yang beda dari biasanya.
Ulasan dan Komentar