Resep Khas Brasil
Kentang Panggang Rumahan yang Lezat dan Praktis
Resep klasik kentang panggang dengan keju dan ham. Masakan rumahan yang mudah dibuat, ideal untuk makan siang atau malam yang lezat.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
6 buah kentang ukuran sedang
200 g keju, iris atau parut
200 g ham, iris
2 buah bawang bombay ukuran sedang
2 buah tomat ukuran sedang
Zaitun cincang secukupnya
Oregano secukupnya
1 kaleng saus tomat (sekitar 300-400g)
200 g keju, iris atau parut
200 g ham, iris
2 buah bawang bombay ukuran sedang
2 buah tomat ukuran sedang
Zaitun cincang secukupnya
Oregano secukupnya
1 kaleng saus tomat (sekitar 300-400g)
Tempat Menemukan Bahan
Kentang, bawang bombay, dan tomat tersedia di pasar tradisional atau supermarket. Keju, ham, zaitun, dan saus tomat kalengan tersedia di bagian bahan makanan atau pendingin di supermarket.
Cara Memasak
- Potong kentang menjadi kubus sedang lalu rebus dalam air mendidih hingga empuk namun tidak hancur
- Tiriskan kentang dan potong menjadi irisan tebal
- Tumis irisan bawang bombay dalam panci hingga layu dan harum
- Tambahkan saus tomat, irisan tomat, zaitun cincang, dan oregano ke dalam tumisan, lalu masak selama beberapa menit
- Dalam wadah tahan panas, susun lapisan pertama dengan ham diikuti dengan lapisan keju
- Tambahkan lapisan saus tomat yang sudah dimasak, lalu tata irisan kentang di atasnya
- Ulangi urutan lapisan ham, keju, saus, dan kentang hingga semua bahan habis, akhiri dengan taburan keju yang melimpah di lapisan paling atas
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C hingga keju meleleh dan berwarna cokelat keemasan
- Keluarkan dari oven dan sajikan selagi panas
Catatan
Kentang panggang adalah hidangan rumahan yang sangat populer karena kelezatan dan kepraktisannya. Perpaduan tekstur kentang yang lembut dengan lapisan keju yang meleleh, ham gurih, dan saus tomat yang kaya rasa menjadikannya hidangan yang memuaskan bagi seluruh keluarga. Cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika Anda menginginkan makanan yang mengenyangkan namun tetap mudah untuk disiapkan.
Ulasan dan Komentar