Brazilski recept
Nadjev za pastel od slanine i sira (Recheio de pastel de bacon com queijo)
Nadjev za pastel s hrskavom slaninom i rastopljenim sirom, savršen za pripremu domaćih pastela prepoznatljivog okusa i neodoljive teksture.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
200 g slanine narezane na kockice ili tanke ploške, dimljeno i soljeno svinjsko meso
250 g ribane mozzarelle, sir meke teksture koji se lako topi
250 g ribane mozzarelle, sir meke teksture koji se lako topi
Gdje pronaći sastojke
Slaninu i mozzarellu možete pronaći na odjelu delikatesa ili hladnjaka u svakom većem supermarketu. Kao zamjena za mozzarellu može poslužiti bilo koji polutvrdi sir koji se lako topi.
Upute za pripremu
- Stavite slaninu u tavu i pržite dok ne postane vrlo hrskava
- Izvadite slaninu i stavite je na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće
- Pomiješajte hrskavu slaninu s ribanom mozzarellom dok ne dobijete ujednačenu smjesu
- Pustite da se nadjev ohladi prije nego što njime napunite pastele
Napomene
Ovaj nadjev za pastel spaja intenzivan okus hrskave slanine s mekoćom mozzarelle, stvarajući ukusnu i jednostavnu kombinaciju. Idealan je za sve koji žele pripremiti domaće pastele s posebnim dodatkom koji jamči ugodnu hrskavost i bogat okus. Priprema je brza i jednostavna, što ga čini odličnim izborom za brze obroke, zabave ili ukusnu domaću užinu.
Ocjene i komentari