Brazilski recept
Lagani mousse od marakuje (Mousse de maracujá)
Prozračan i kremast mousse od marakuje u lakšoj verziji, s obranim kondenziranim mlijekom i laganim vrhnjem.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 limenka obranog kondenziranog mlijeka
1 limenka laganog vrhnja
3/4 limenke kondenziranog mlijeka koncentriranog soka od marakuje
Pulpa marakuje za ukrašavanje
1 limenka laganog vrhnja
3/4 limenke kondenziranog mlijeka koncentriranog soka od marakuje
Pulpa marakuje za ukrašavanje
Gdje pronaći sastojke
Kondenzirano mlijeko, lagano vrhnje i marakuja mogu se pronaći u većim supermarketima i trgovinama s uvoznom robom. Koncentrirani sok marakuje idealan je; kao zamjena može poslužiti nezaslađena pulpa marakuje razrijeđena samo koliko je potrebno.
Upute za pripremu
- Stavite kondenzirano mlijeko, vrhnje i sok od marakuje u blender
- Miksajte sve sastojke velikom brzinom 10 minuta kako bi tekstura bila prozračna
- Prebacite smjesu u zdjelu za posluživanje
- Rasporedite pulpu marakuje po površini moussea
- Ostavite u hladnjaku 2 sata prije posluživanja
Napomene
Ovaj brazilski mousse od marakuje brz je desert za dane kada želite svjež, kremast okus bez komplicirane pripreme.
Koncentrirani sok marakuje daje izraženu voćnu kiselkastost, a hlađenje u hladnjaku učvršćuje teksturu prije posluživanja.
Koncentrirani sok marakuje daje izraženu voćnu kiselkastost, a hlađenje u hladnjaku učvršćuje teksturu prije posluživanja.
Ocjene i komentari