Brazilski recept
Tradicionalni slatki kikiriki (Amendoim doce tradicional)
Tradicionalni slatki kikiriki klasičan je brazilski zalogaj pripremljen od sirovog kikirikija, cijenjen zbog svog bogatog okusa i hrskave teksture.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
500g sirovog kikirikija
2 šalice šećera
1 šalica vode
1 desertna žlica praška za pecivo
2 desertne žlice čokolade u prahu
1 žlica cimeta u prahu
2 šalice šećera
1 šalica vode
1 desertna žlica praška za pecivo
2 desertne žlice čokolade u prahu
1 žlica cimeta u prahu
Gdje pronaći sastojke
Sirovi kikiriki, šećer, prašak za pecivo, čokolada u prahu i cimet mogu se pronaći u svim bolje opremljenim trgovinama mješovitom robom ili supermarketima.
Upute za pripremu
- Stavite sve sastojke u veliki lonac jer se prašak za pecivo jako pjeni.
- Miješajte drvenom kuhačom dok se smjesa ne počne odvajati.
- Nastavite miješati dok se šećer ne karamelizira i obloži kikiriki.
- Rasporedite kikiriki po limu za pečenje.
- Stavite u pećnicu da se lagano zapeče.
- Povremeno provjeravajte kikiriki tijekom pečenja.
- Izvadite iz pećnice kada postignete željenu hrskavost i boju.
Napomene
Tradicionalni slatki kikiriki autentičan je brazilski recept, savršen za sve koji traže praktičnu i ukusnu grickalicu. Uz jednostavan postupak pripreme, ova slastica od kikirikija osvaja svojim prepoznatljivim okusom i neodoljivom hrskavošću.
Ocjene i komentari