Brazilski recept
Pržene banane sa kondenziranim mlijekom i cimetom (Banana frita com leite condensado e canela)
Otkrijte jednostavan i utješan desert: banane karamelizirane na maslacu, prelivene bogatim kondenziranim mlijekom i cimetom, servirane rashlađene.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 žlica margarina za prženje
1 limenka kondenziranog mlijeka
3 zrele, krupnije banane
1 prstohvat mljevenog cimeta prema ukusu
1 limenka kondenziranog mlijeka
3 zrele, krupnije banane
1 prstohvat mljevenog cimeta prema ukusu
Gdje pronaći sastojke
Sve sastojke možete pronaći u odjelu voća i povrća te na policama s osnovnim namirnicama u svim bolje opremljenim lokalnim supermarketima. Kao zamjena za margarin može se koristiti neslani maslac.
Upute za pripremu
- Banane ogulite, prepolovite ih po dužini, a zatim prerežite poprijeko kako biste od svake banane dobili četiri komada.
- Na tavi s neprijanjajućim dnom na srednje jakoj vatri rastopite margarin.
- Položite kriške banane u tavu i pecite ih dok ne poprime zlatnu boju i postanu meke.
- Pečene banane prebacite u vatrostalnu posudu.
- Još vruće banane prelijte kondenziranim mlijekom i ravnomjerno pospite mljevenim cimetom.
- Posudu stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi dok desert ne postigne vrlo nisku temperaturu, gotovo ledenu, prije posluživanja.
Napomene
Pržene banane s kondenziranim mlijekom klasičan su domaći desert koji se ističe svojom jednostavnošću i neodoljivim spojem slatke karamelizirane banane i mirisnog cimeta. Ova poslastica savršen je odabir za brzinsku pripremu nakon ručka ili kada poželite nepretenciozan, a vrlo ukusan domaći desert.
Ocjene i komentari