Receita brasileira
Quindão de microondas práctico (Quindão de micro-ondas)
Aprenda a elaborar un quindão delicioso e moi doado de preparar no microondas. Perfecto para servir como sobremesa en calquera ocasión especial na familia.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 paquete de 100 g de coco relado deshidratado
120 ml de auga morna
4 ovos
3 xemas
400 g de azucre
30 ml de manteiga
120 ml de auga morna
4 ovos
3 xemas
400 g de azucre
30 ml de manteiga
Onde atopar ingredientes
Pode atopar estes ingredientes na sección de repostaría e lácteos de calquera supermercado local. Como substituto da manteiga, pode usar margarina de boa calidade.
Modo de preparación
- Mesture o coco relado coa auga morna nunha cunca pequena
- Deixe o coco repousar durante uns 5 minutos ata que quede ben hidratado
- Coloque o coco hidratado, os ovos, as xemas, o azucre e a manteiga na batedora e mesture o xusto para combinar
- Unte un molde refractario de 1,5 litros con manteiga e espolvoree azucre, vertendo a mestura a continuación
- Leve ao microondas a potencia media durante 9 a 12 minutos ata que o quindão comece a callar
- Retire do microondas, deixe temperar e desenforme con coidado sobre un prato
- Agarde a que arrefríe completamente antes de servir para garantir a textura ideal
Observacións
O quindão é unha versión máis grande e moi popular do tradicional quindim. Esta versión simplificada utiliza o microondas para garantir rapidez sen perder o sabor característico do coco e dos ovos. Consello: empregue un molde apto para microondas para garantir unha cocción uniforme.
Valoracións e comentarios