Receita brasileira
Cajuzinhos de amendoín
O cajuzinho de amendoín é un doce clásico da cociña brasileira, moi valorizado polo seu sabor intenso e a facilidade na súa elaboración.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 kg de amendoín cru
1 xemas de ovo
1/2 vaso de leite
8 culleres de sopa de azucre
5 culleres de sopa de pan relado
3 culleres de sopa de cacao en po
1 xemas de ovo
1/2 vaso de leite
8 culleres de sopa de azucre
5 culleres de sopa de pan relado
3 culleres de sopa de cacao en po
Onde atopar ingredientes
Podes mercar os ingredientes en calquera supermercado ou tenda de alimentación local, preferiblemente na sección de froitos secos e repostaría.
Modo de preparación
- Coloque o amendoín cru nun recipiente apto para microondas
- Léveo a torrar durante 12 minutos a máxima potencia
- Tritúreo ou báteos na batedora ata obter unha fariña
- Transfire o amendoín moído a unha cunca
- Engada a xema
- Engada o leite
- Engada o azucre
- Engada o pan relado
- Engada o cacao en po
- Mesture todos os ingredientes ata que a masa quede homoxénea
- Léveo ao microondas durante 4 minutos a máxima potencia para acadar o punto de facer bólas
Observacións
Esta receita utiliza o microondas para axilizar o proceso de torrado e a cocción da masa, dando como resultado un doce práctico e delicioso.
Valoracións e comentarios