Receita brasileira
Biscoitos amanteigados
Estes biscoitos amanteigados son un clásico brasileiro, apreciados pola sinxeleza dos ingredientes e pola textura que se desfai na boca.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
400 g de fariña de trigo
300 g de manteiga ou margarina sen sal
125 g de azucre
300 g de manteiga ou margarina sen sal
125 g de azucre
Onde atopar ingredientes
400 g de farinha de trigo
300 g de manteiga ou margarina sem sal
125 g de açúcar
300 g de manteiga ou margarina sem sal
125 g de açúcar
Modo de preparación
- Mestura todos os ingredientes nunha cunca
- Traballa a masa coas mans ata que todos os compoñentes estean perfectamente incorporados
- Dá forma de boliñas a pequenas porcións da masa
- Coloca as boliñas nunha bandexa de forno
- Preme lixeiramente cada unha para que queden un pouco achatadas
- Mete no forno a temperatura moderada
- Deixa cocer ata que os biscoitos presenten unha cor lixeiramente dourada
Observacións
Unha receita práctica e deliciosa para acompañar un café acabado de facer. O segredo está en traballar ben a masa ata obter unha textura homoxénea antes de lle dar forma.
Valoracións e comentarios