Recette brésilienne
Garniture au gorgonzola et aux noix pour chaussons
Une garniture crémeuse et croquante pour vos chaussons salés, alliant le caractère intense du gorgonzola à la texture des noix.
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Ingrédients
hachés
200 g de fromage gorgonzola
100 g de cerneaux de noix
émietté
200 g de fromage gorgonzola
100 g de cerneaux de noix
émietté
Où trouver les ingrédients
Vous trouverez le gorgonzola au rayon fromage à la coupe ou libre-service en supermarché. Les cerneaux de noix sont disponibles au rayon fruits secs, en vrac ou en sachet.
Mode de préparation
- Dans un saladier, combinez le gorgonzola émietté avec les noix hachées
- Mélangez délicatement les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Utilisez la farce bien froide pour garnir votre pâte à chausson selon les instructions de cuisson habituelles
Notes
Cette farce au gorgonzola et aux noix est une option raffinée pour agrémenter vos chaussons. L'association du fromage bleu, avec sa saveur marquée et légèrement épicée, au croquant des noix crée un équilibre parfait. Idéale pour des apéritifs dînatoires ou pour varier les plaisirs, cette préparation simple sublime vos chaussons maison.
Évaluations et commentaires