Brasilialainen resepti
Helppo ja nopea kotitekoinen Brigadeirão
Nauti samettisesta ja suussasulavasta brasilialaisesta Brigadeirão-suklaajälkiruoasta. Täydellinen herkku niin juhliin kuin arjen piristykseksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 tölkki kondensoitua maitoa (makeutettu)
1 cup täysmaitoa
5 rkl maitojauhetta
1 cup kaakaojauhetta
1/4 cup sokeria
1 rkl margariinia
2 kananmunaa
1 ripaus suolaa
Suklaaströsseleitä koristeluun
1 cup täysmaitoa
5 rkl maitojauhetta
1 cup kaakaojauhetta
1/4 cup sokeria
1 rkl margariinia
2 kananmunaa
1 ripaus suolaa
Suklaaströsseleitä koristeluun
Mistä löytää ainesosia
Kondensoitu maito löytyy lähes kaikkien suurempien markettien leivonta- tai kansainvälisten elintarvikkeiden hyllyiltä. Maitojauhetta löytyy tavallisesti leivontaosastolta. Suklaaströsseleitä voi etsiä leivontatarvikkeiden joukosta. Jos tarvitset erikoisempia latinalaisia ainesosia, suuntaa etnisesti painottuneisiin ruokakauppoihin, joissa myydään eteläamerikkalaisia tuotteita.
Valmistusmenetelmä
- Lisää kaikki ainekset (paitsi strösselit) tehosekoittimeen
- Sekoita tasaiseksi massaksi
- Voitele rengasvuoka kevyesti
- Kaada seos valmisteltuun vuokaan
- Kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla 6–8 minuuttia
- Ota vuoka uunista ja anna sen jäähtyä hieman
- Kumoa lämmin Brigadeirão tarjoilulautaselle
- Koristele pinta runsailla suklaaströsseleillä ennen tarjoilua
Havainnot
Brigadeirão on klassinen brasilialainen jälkiruoka, joka hurmaa täyteläisellä suklaan maullaan ja samettisella rakenteellaan. Yksi tämän herkun suurimmista eduista on sen vaivattomuus: se valmistuu nopeasti tavallisista ruokakaapin aineksista.
Tämä yksinkertaistettu resepti tekee Brigadeirão-herkun valmistamisesta kotona helppoa. Se sopii täydellisesti perheen yhteisiin hetkiin, juhliin tai kun tekee mieli jotain todella suklaista. Muutamalla tehosekoittimessa tehtävällä vaiheella ja lyhyellä mikroaaltouunikäsittelyllä saat lopputuloksen, jota on vaikea vastustaa.
Tämä yksinkertaistettu resepti tekee Brigadeirão-herkun valmistamisesta kotona helppoa. Se sopii täydellisesti perheen yhteisiin hetkiin, juhliin tai kun tekee mieli jotain todella suklaista. Muutamalla tehosekoittimessa tehtävällä vaiheella ja lyhyellä mikroaaltouunikäsittelyllä saat lopputuloksen, jota on vaikea vastustaa.
Arviot ja kommentit