Brasilialainen resepti
Mehevä banaanikakku kanelilla
Helppo brasilialainen banaanikakku, jossa kypsän banaanin lempeä makeus ja kaneli tekevät kahvipöytään tutun pehmeän leivonnaisen.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 teekuppi sokeria
2 teekuppia vehnäjauhoja
8 rkl margariinia
1 teekuppi maitoa
1 rkl leivinjauhetta
4 banaania viipaleina
Sokeria ja kanelia maun mukaan pinnalle
2 teekuppia vehnäjauhoja
8 rkl margariinia
1 teekuppi maitoa
1 rkl leivinjauhetta
4 banaania viipaleina
Sokeria ja kanelia maun mukaan pinnalle
Mistä löytää ainesosia
Banaaneja, maitoa ja margariinia saa tavallisista ruokakaupoista hedelmä-, kylmä- ja rasvahyllyiltä. Vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja kaneli löytyvät leivontahyllystä; suuremmissa marketeissa myös edulliset perusmerkit sopivat tähän kakkuun.
Valmistusmenetelmä
- Yhdistä kulhossa sokeri, vehnäjauhot, margariini, maito ja leivinjauhe.
- Sekoita aineksia, kunnes saat tasaisen taikinan.
- Kaada taikina vuokaan, joka on voideltu ja jauhotettu etukäteen.
- Levitä banaaniviipaleet kauttaaltaan taikinan pinnalle.
- Ripottele banaanien päälle reilu kerros sokeria ja kanelia.
- Paista keskilämpöisessä uunissa, kunnes kakku on kullanruskea ja kiinteä.
Havainnot
Tämä brasilialainen banaanikakku sopii mutkattomaksi aamupalaksi tai iltapäiväkahvin makeaksi palaksi. Taikina sekoitetaan yksinkertaisista aineksista, ja pinnalle ladotut banaaniviipaleet saavat uunissa sokerista ja kanelista tuoksuvan, kevyesti karamellisoituvan viimeistelyn.
Arviot ja kommentit