Brasilialainen resepti
Appelsiini-kääretorttu blenderillä (Rocambole de laranja)
Tämä brasilialainen appelsiini-kääretorttu on klassinen, nopea ja herkullinen jälkiruoka, jonka valmistat vaivattomasti blenderissä.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
6 kananmunaa
2 3/4 cup sokeria
3/4 cup appelsiinimehua
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl raastettua appelsiininkuorta
1 rkl leivinjauhetta
1 rkl voita
Voita vuoan voiteluun
Sokeria ja korppujauhoja vuoan jauhottamiseen
Tomusokeria koristeluun
Appelsiininkuoren suikaleita koristeluun
2 3/4 cup sokeria
3/4 cup appelsiinimehua
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl raastettua appelsiininkuorta
1 rkl leivinjauhetta
1 rkl voita
Voita vuoan voiteluun
Sokeria ja korppujauhoja vuoan jauhottamiseen
Tomusokeria koristeluun
Appelsiininkuoren suikaleita koristeluun
Mistä löytää ainesosia
Kananmunat, sokeri, appelsiinimehu, vehnäjauhot, leivinjauhe ja voi löytyvät mistä tahansa suomalaisesta ruokakaupasta. Käytä luomuappelsiineja raastettaessa kuorta. Korppujauhoja saa leivontahyllystä. Tomusokeri löytyy sokereiden joukosta leivontaosastolta.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita kaikki ainekset blenderissä, kunnes massa on tasaista ja sileää
- Voitele 36 x 24 cm uunivuoka voilla
- Vuoraa vuoan pohja ja reunat leivinpaperilla
- Sivele leivinpaperi voilla ja ripottele päälle korppujauhoja
- Lämmitä uuni miedolle lämmölle
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan
- Paista 50 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kevyesti väriä
- Levitä puhdas keittiöpyyhe tasaiselle alustalle
- Ripottele sokeria tasaisesti koko pyyhkeen alueelle
- Kumoa kääretorttupohja varovasti pyyhkeen päälle
- Irrota leivinpaperi varovasti pohjasta
- Käytä keittiöpyyhettä apuna ja rullaa pohja lyhyemmältä sivulta alkaen tiukaksi kääretortuksi
- Nosta valmis kääretorttu tarjoiluvadille
- Viimeistele siivilöimällä päälle tomusokeria ja koristele appelsiininkuoren suikaleilla
Havainnot
Tämä on todella helppo ja nopea ohje, jolla saat aikaan ilmavan ja aromikkaan appelsiini-kääretortun. Se on täydellinen lisä iltapäivän kahvihetkeen tai tarjottavaksi erityisissä tilaisuuksissa.
Arviot ja kommentit