دستور پخت برزیلی
سوفله موزارلا سریع و آسان
یک سوفله موزارلا خوشمزه و ساده با نان تست که برای یک وعده سبک یا میان‌وعده عالی است و طعم خانگی آن همه را راضی می‌کند.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱۲ ورق نان تست بدون لبه قهوهای
۲۰۰ گرم ژامبون ورقهای
۳ عدد گوجهفرنگی ورقهشده
پودر آویشن به مقدار دلخواه
۸ عدد زیتون خردشده
۳۰۰ گرم پنیر موزارلا ورقهای
۵۰۰ میلیلیتر شیر
۳ عدد تخممرغ
نمک به مقدار دلخواه
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رندهشده
۲ قاشق غذاخوری کره
۲۰۰ گرم ژامبون ورقهای
۳ عدد گوجهفرنگی ورقهشده
پودر آویشن به مقدار دلخواه
۸ عدد زیتون خردشده
۳۰۰ گرم پنیر موزارلا ورقهای
۵۰۰ میلیلیتر شیر
۳ عدد تخممرغ
نمک به مقدار دلخواه
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رندهشده
۲ قاشق غذاخوری کره
کجا پیدا کنیم
برای تهیه این مواد می‌توانید به سوپرمارکت‌های محلی مراجعه کنید. نان تست و پنیر موزارلا در اکثر فروشگاه‌ها موجود است. برای ژامبون، بهتر است از پروتئینی‌های معتبر خرید کنید. اگر به دنبال پنیر پارمزان با کیفیت هستید، می‌توانید از فروشگاه‌های محصولات لبنی یا بخش پنیرهای وارداتی و خاص در هایپرمارکت‌ها استفاده کنید. آویشن و سایر ادویه‌ها در هر عطاری یا فروشگاه مواد غذایی در دسترس هستند.
روش تهیه
- قالب مورد نظر را با کمی کره چرب کنید
- کف قالب را با نیمی از ورقه‌های نان تست بپوشانید
- یک لایه ژامبون روی نان‌ها بچینید
- گوجه‌فرنگی‌های ورقهشده را روی ژامبون‌ها پخش کنید
- زیتون‌های خردشده را روی لایه گوجه‌ها بریزید
- لایه‌ای از پنیر موزارلا را روی مواد قرار دهید
- کمی آویشن روی مواد بپاشید تا عطر آن بلند شود
- باقی‌مانده ورقه‌های نان تست را روی مواد بگذارید
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را با شیر، نمک و فلفل سیاه خوب بزنید تا یکدست شود
- مایه تخممرغ و شیر را روی سوفله بریزید
- اجازه دهید سوفله به مدت ۱۰ دقیقه بماند تا مواد به خورد نان‌ها برود
- تکه‌های کوچک کره را روی سطح نان‌ها پخش کنید
- پنیر پارمزان رندهشده را روی سوفله بپاشید
- قالب را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار دهید تا طلایی و برشته شود
نکات
این سوفله موزارلا یک غذای گرم و دلچسب است که خیلی راحت آماده می‌شود و برای وقت‌هایی که می‌خواهید یک وعده سریع یا سبک داشته باشید، انتخاب فوق‌العاده‌ای است.
پایه این غذا نان تست است که با لایه‌های ژامبون و پنیر موزارلا ترکیب شده و در فر طلایی و برشته می‌شود. این یک غذای همه فن حریف است که می‌توانید بنا به سلیقه خود، مواد داخلش را تغییر دهید.
پایه این غذا نان تست است که با لایه‌های ژامبون و پنیر موزارلا ترکیب شده و در فر طلایی و برشته می‌شود. این یک غذای همه فن حریف است که می‌توانید بنا به سلیقه خود، مواد داخلش را تغییر دهید.
امتیازات و نظرات