دستور پخت برزیلی
فیلینگ بیکن و پنیر چدار خانگی برای پاستل (Recheio de pastel bacon com cheddar)
یک ترکیب کرمی و لذیذ برای پاستل که تردی بیکن سرخ‌شده را با طعم غنی پنیر چدار ذوب‌شده در هم می‌آمیزد. انتخابی سریع و اشتهاآور.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۲۰۰ گرم بیکن خردشده
۲۰۰ گرم پنیر چدار رندهشده یا مکعبی
۲۰۰ گرم پنیر چدار رندهشده یا مکعبی
کجا پیدا کنیم
بیکن و پنیر چدار را می‌توانید از بخش پروتئین و لبنیات در سوپرمارکت‌ها یا فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. در صورت نیاز، می‌توانید از پنیر گودا یا موتزارلا به عنوان جایگزین استفاده کنید، اگرچه طعم چدار در این دستور اصلی است.
روش تهیه
- بیکن‌های خردشده را در یک تابه روی حرارت متوسط سرخ کنید تا کاملاً ترد و برشته شوند.
- بیکن‌ها را از تابه خارج کرده و روغن اضافی آن‌ها را کاملاً بگیرید.
- در همان تابه (یا در یک کاسه مناسب)، بیکن سرخ‌شده را با پنیر چدار مخلوط کنید.
- مواد را به خوبی هم بزنید تا پنیر چدار شروع به ذوب شدن کند و با بیکن یکدست شود.
- این ترکیب را در حالی که گرم است به عنوان فیلینگ داخل خمیر پاستل استفاده کنید.
نکات
این فیلینگ بیکن و پنیر چدار، گزینه‌ای فوق‌العاده برای کسانی است که می‌خواهند به پاستل‌های خود طعمی خاص و متفاوت ببخشند. ترکیب شوری بیکنِ ترد با طعم غالب پنیر چدار، هارمونی بسیار جذابی ایجاد می‌کند که به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلپذیر، در میان دستورپخت‌های برزیلی بسیار محبوب است. این فیلینگ یک انتخاب عالی برای عصرانه‌های سریع، میان‌وعده‌ها یا حتی تنوع دادن به وعده‌های غذایی ساده است و قطعاً رضایت همه را جلب خواهد کرد.
امتیازات و نظرات