Brasilgo errezeta
Banana-tarta erraz eta mamitsua
Brasilgo banana-tarta klasikoa, irabiagailuan egiteko erraza. Arratsaldeko kaferako ezin hobea, testura gozo eta samurra duena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 arrautza
3/4 cup landare-olio
1 cup ur irakiten
2 cup gari-irina
2 cup azukre
2 koilarakada legami hautsa (gozogintzakoa)
4 banana-nanica heldu
Azukrea eta kanela hautsa, nahi adina, gainetik botatzeko
3/4 cup landare-olio
1 cup ur irakiten
2 cup gari-irina
2 cup azukre
2 koilarakada legami hautsa (gozogintzakoa)
4 banana-nanica heldu
Azukrea eta kanela hautsa, nahi adina, gainetik botatzeko
Non aurkitu osagaiak
Arrautzak, azukrea, olioa, irina eta legamia edonongo supermerkatu edo janari-dendetan aurki daitezke. Banana-nanica barietatea banana handi eta gozo mota bat da; Euskal Herriko merkatuetan ohiko bananak erabil ditzakezu, ahalik eta helduenak direnak, gozoagoak izateko. Latindar produktuen dendetan edo atzerriko janari atal espezializatuetan aurki daitezke produktu bereziagoak, baina errezeta honetarako bertako edozein banana mota egokia da.
Prestaketa metodoa
- Irabiagailuaren ontzian, sartu arrautzak, ur irakiten, olioa eta xerratan moztutako banana bat
- Irabiatu ondo nahasketa homogeneoa lortu arte
- Isuri nahasketa hori ontzi handi batera
- Gehitu gari-irina eta azukrea ontzira, eta nahasi koilara edo irabiagailu manual batekin dena ondo integratu arte
- Gehitu legami hautsa eta nahasi astiro-astiro
- Igurtzi molde biribil bat gurinarekin eta hautseztatu gari-irin pixka batekin
- Isuri ore osoa prestatutako moldera
- Moztu gainerako hiru bananak luzetara xerratan eta banatu orea gainean
- Hautseztatu tartaren gainazala azukrez eta kanelaz, norberaren gustura
- Egosi aurrez berotutako labean 200°C-tan, tarta gorritu eta ukitzerakoan irmo egon arte. Sartu zotz bat barrutik ondo eginda dagoen ikusteko
Behaketak
Banana-tarta hau Brasilgo gozogintzako klasiko bat da, bere erraztasunagatik eta zapore paregabeagatik oso ezaguna. Gosaltzeko zein arratsaldeko mokadu gisa hartzeko aproposa, bananen gozotasun naturala eta orezta arin eta mamitsua uztartzen ditu, edozein momenturako aukera goxo eta atsegina eskainiz. Irabiagailua erabiltzen denez, prestaketa oso azkarra da, emaitza homogeneo eta testura ezin hobea bermatuz.
Balorazioak eta iruzkinak