Brasiilia retsept
Lihtsalt marineeritud sealihakont (Costelinha de porco marinada)
Klassikaline retsept mahlasest ja maitseküllasest marineeritud sealihast, mis sobib suurepäraselt eriliseks lõunasöögiks. Lihtne valmistada ning küpseb mõnusalt krõbedaks.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 kg tükeldatud sealihakonti
3/4 tassi sojakastet
2 purustatud küüslauguküünt
1/2 tassi hakitud rohelist sibulat
2 supilusikatäit taimeõli
1 tass vett
3/4 tassi sojakastet
2 purustatud küüslauguküünt
1/2 tassi hakitud rohelist sibulat
2 supilusikatäit taimeõli
1 tass vett
Kust koostisosi leida
Liha ja värsket kraami leiate suurtest toidupoodidest nagu Prisma, Selver või Rimi. Sojakastet ja muid vürtse leiate toidupoodide Aasia toodete riiulitest.
Valmistamine
- Asetage sealihakondid suurde anumasse ning lisage sojakaste, purustatud küüslauk ja hakitud roheline sibul.
- Segage kõik koostisosad hoolikalt läbi ja katke anum kaanega.
- Laske lihal külmkapis marineeruda vähemalt 12 tundi.
- Kuumutage suurel pannil taimeõli kõrgel tulel.
- Lisage marineeritud sealihakondid koos marinaadiga pannile.
- Pruunistage liha igast küljest kõrgel kuumusel.
- Valage pannile vähehaaval vett.
- Vähendage kuumust keskmiseni ja hautage umbes 40 minutit või kuni liha on muutunud kuldseks ja krõbedaks.
- Serveerige marineeritud sealihakonti kuumalt.
- Sobib hästi serveerimiseks koos valge riisi ja värske lehtsalatiga.
Märkused
See on traditsiooniline marineeritud sealihakondi retsept, mida hinnatakse selle praktilisuse ja eksimatu maitse poolest. Sojakastmest, küüslaugust ja rohelisest sibulast koosnev marinaad annab lihale erilise nüansi, muutes selle pärast küpsetamist seest mahlaseks ja pealt krõbedaks.
Ideaalne valik neile, kes otsivad maitsvat ja probleemivaba rooga. See marineeritud sealihakont sobib suurepäraselt pere ja sõpradega jagamiseks, olles lihtne valmistada ning pakkudes rõõmu igale maitsele.
Ideaalne valik neile, kes otsivad maitsvat ja probleemivaba rooga. See marineeritud sealihakont sobib suurepäraselt pere ja sõpradega jagamiseks, olles lihtne valmistada ning pakkudes rõõmu igale maitsele.
Hinnangud ja kommentaarid