Brasiilia retsept
Ananassikook
Klassikaline ja lihtne magustoit, kus kohtuvad ananassi värskus ja sametine kreem. Ideaalne valik erilisteks puhkudeks.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 purk siirupis ananassirõngaid
1 purk kondenspiima
2 purki piima
1 supilusikatäis maisitärklist
2 muna (kasutada ainult munakollaseid)
1 pakk nätskeid küpsiseid (tüüpi ladyfinger)
1 pakk riivitud kookospähklit
1 purk kondenspiima
2 purki piima
1 supilusikatäis maisitärklist
2 muna (kasutada ainult munakollaseid)
1 pakk nätskeid küpsiseid (tüüpi ladyfinger)
1 pakk riivitud kookospähklit
Kust koostisosi leida
Kõiki vajalikke koostisosi leiate tavalistest toidupoodidest ja supermarketitest, kust saab soetada piimatooteid, konserveeritud puuvilju, küpsetustarbeid ja kuivaineid.
Valmistamine
- Valmistage kreem, segades potis kondenspiima
- Lisage piim
- Segage hulka maisitärklis
- Lisage munakollased
- Kuumutage segu pidevalt segades kuni see keema tõuseb ja muutub kreemjaks
- Määrige väike osa kreemist ahjuvormi põhja
- Niisutage küpsiseid ananassisiirupis
- Laduge niisutatud küpsistest kiht kreemi peale
- Jaotage ananassirõngad ühtlaselt küpsistele
- Puistake peale osa riivitud kookospähklist
- Katke ülejäänud kreemiga
- Viimistlege pealt ülejäänud riivitud kookospähkliga
- Asetage enne serveerimist külmikusse tahenema
Märkused
See ananassikook on traditsiooniline magustoit, mis tasakaalustab kondenspiima magususe puuvilja loomuliku hapukusega. Tulemuseks on pärast jahutamist kerge ja vastupandamatu tekstuur.
Hinnangud ja kommentaarid