Brasiilia retsept
Kookospähkli kodune ja lihtne empanada (Empadão de coco)
Avasta kuidas teha maitsvat, kreemjat ja traditsioonilist kookospähkli empanadat. Lihtne ja kiire brasiilia magustoit, mis rõõmustab kõiki.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
4 mune
1,5 tassi suhkrut
2 supilusikatäit võid (ilma soolata)
2 pakki (100g iga) riivitud jämeda kookospähkli
1,5 tassi täispiima
2 supilusikatäit maisitärklist (Moreena)
1,5 tassi suhkrut
2 supilusikatäit võid (ilma soolata)
2 pakki (100g iga) riivitud jämeda kookospähkli
1,5 tassi täispiima
2 supilusikatäit maisitärklist (Moreena)
Kust koostisosi leida
Kasutage kohalikke kauplusi, supermarketite küljelõikeosakondi või küpsetisepoodide toiduvaliku osi, kus leidub kokkupuudet erinevate koostisosadega. Piisab ka kvaliteetsest supermarketist ning oskusest valida värskeid koostisosi.
Valmistamine
- Vahusta või koos suhkruga kuni saavutad hele ja kohev segu.
- Lisa munad üks korraga, iga kord korralikult segades.
- Sega juurde riivitud kookospähkel, piim ning kausi põhja disssolveeritud maisitärklis, vajadusel veidi piima, et segu muutuks sujuvaks.
- Vajuta kõik koostisosad tugevasti läbi, kuni saad ühtlase ja sileda taina.
- Vala tainas eelnevalt määritud vormi.
- Aja ahju eelsoojendusega temperatuurile umbes 180°C ja küpseta, kuni empanada on kuldne ja tahke.
Märkused
Kookospähkli empanada on klassikaline brasiilia magustoit, mis on tuntud oma kreemja tekstuuri ja magusa maitse poolest. See on praktiline ja lohutuslik valik, ideaalne pidustustel serveerimiseks, kui magustoit või kohvi kõrvale. See retsept lihtsustab valmistamisprotsessi, tagades maitsva ja sooja kogemuse kogu perele.
Hinnangud ja kommentaarid