브라질 레시피
달콤한 쌀 푸딩 (Arroz doce)
브라질의 전통적인 디저트로, 따뜻하고 부드러운 맛이 특징이며 누구나 쉽게 만들 수 있는 정겨운 간식입니다.
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재료
쌀 1컵 (차 용량 기준)
물 2컵
연유 1캔
시나몬 가루 적당량
물 2컵
연유 1캔
시나몬 가루 적당량
재료 구입처
쌀과 시나몬 가루는 일반 대형 마트의 곡물 및 향신료 코너에서 구매 가능합니다. 연유는 마트의 통조림 또는 베이킹 재료 코너에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
조리법
- 큰 냄비에 쌀과 찬물을 넣습니다.
- 센 불에서 물이 끓어오를 때까지 가열합니다.
- 불을 줄이고 쌀이 완전히 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 연유를 붓고 잘 섞어 재료가 완전히 어우러지게 합니다.
- 냄비를 불에서 내립니다.
- 개별 그릇이나 서빙 접시에 옮겨 담습니다.
- 먹기 직전 시나몬 가루를 살짝 뿌려 마무리합니다.
참고 사항
이 레시피는 가스레인지나 전자레인지 어디서든 활용할 수 있는 매우 범용적인 방법입니다. 언제든 간편하게 준비하여 크리미하고 풍부한 맛의 디저트를 즐겨보세요.
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