Brasiliansk opskrift
Nem Bage- og Chokolade Kage
Denne chokoladekage er en brasiliansk klassiker, der kombinerer bekvemmelighed med en uimodståelig smag, perfekt til enhver lejlighed.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
4 æg
1 kop (2.4 dl) mælk
1 dåse kondenseret mælk (ca. 397g)
4 spiseskefulde sukker
3 spiseskefulde margarine
1 1/2 kop (3.6 dl) hvedemel
3 spiseskefulde majsstivelse
1 spiseskefuld bagepulver
200g hakket chokolade
1 kop (2.4 dl) mælk
1 dåse kondenseret mælk (ca. 397g)
4 spiseskefulde sukker
3 spiseskefulde margarine
1 1/2 kop (3.6 dl) hvedemel
3 spiseskefulde majsstivelse
1 spiseskefuld bagepulver
200g hakket chokolade
Hvor kan ingredienser findes
De fleste ingredienser kan findes i ethvert almindeligt dansk supermarked. Kondenseret mælk kan findes i bageafdelingen eller på hylder med importerede varer. Hakket chokolade kan være alt fra almindelig mørk eller lys chokolade til specielle chokoladeknapper til bagning, som findes i supermarkedets bageafdeling. Majsstivelse er kendt som 'Maizena' i Danmark, men andre mærker af majsstivelse kan også bruges og findes i bagerafdelingen.
Tilberedningsvejledning
- Start med at forvarme din ovn til 180°C
- Kom æg, mælk, kondenseret mælk, sukker, margarine, hvedemel, majsstivelse og bagepulver i en blender. Blend godt, indtil du får en ensartet blanding
- Forbered en form med en diameter på ca. 22 cm ved at smøre den let med margarine
- Hæld kun halvdelen af dejen i formen og spred den hakkede chokolade ud over den
- Afslut ved at dække det hele med resten af dejen
- Bag i ovnen i cirka 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt
- Tag kagen ud af ovnen, lad den køle lidt af, og vend den forsigtigt ud på en tallerken for servering
Bemærkninger
Dette er en utrolig praktisk opskrift, ideel til dem, der søger en velsmagende dessert lavet hurtigt i en blender. Brugen af kondenseret mælk i dejen sikrer en speciel tekstur og en ekstra sødme.
Vurderinger og kommentarer