rysáit Brasil
Gnocchi Pwmpen Moranga Cartref (Nhoque de abóbora moranga)
Dysgwch sut i baratoi gnocchi pwmpen moranga meddal, ymarferol a blasus. Mae hwn yn ddysgl gysurus, berffaith ar gyfer eich cinio neu swper gyda'r teulu.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1/4 pwmpen moranga
Blawd gwenith, digon i gael y cysondeb iawn
1 wy cyfan
1 pinsied o nytmeg
Halen i flasu
100 g caws parmesan wedi'i gratio
Saws tomato neu saws gwyn i flasu
Blawd gwenith, digon i gael y cysondeb iawn
1 wy cyfan
1 pinsied o nytmeg
Halen i flasu
100 g caws parmesan wedi'i gratio
Saws tomato neu saws gwyn i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd lleol yn yr adrannau cynnyrch ffres, pasta a chawsiau. Fel dewis arall yn lle pwmpen moranga, gallwch ddefnyddio unrhyw bwmpen y mae ei chnawd yn sych ac yn gadarn.
Dull paratoi
- Coginiwch y bwmpen nes ei bod yn feddal iawn, draeniwch yr holl ddŵr a'i falu nes cael piwrî llyfn a homogenaidd
- Cymysgwch yr wy, y nytmeg, yr halen a'r blawd gwenith i'r piwrî pwmpen ychydig ar y tro nes bod y cytew yn dod oddi ar eich dwylo
- Ffurfiwch beli bach neu rholiau bach gyda'r cytew a'u coginio mewn pot gyda dŵr berwedig a phinsied o halen
- Tynnwch y gnocchi cyn gynted ag y byddant yn codi i wyneb y dŵr a'u trosglwyddo i ddysgl bobi, gan eu cadw o'r neilltu
- Gorchuddiwch y gnocchi gyda'r saws o'ch dewis, gan ei ddosbarthu'n gyfartal dros y cytew
- Gorffennwch drwy daenu'r caws parmesan ar ben y ddysgl a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw dim ond i'w gratinio nes ei fod yn euraidd
Sylwadau
Mae gnocchi pwmpen yn ddewis amgen ysgafn a blasus yn lle'r gnocchi tatws clasurol. Er mwyn sicrhau nad yw'r cytew yn drwm, y gyfrinach yw defnyddio pwmpen sy'n sych iawn ac osgoi gormod o flawd. Y canlyniad yw dysgl feddal sy'n toddi yn y geg, sy'n ddelfrydol i'w weini gyda saws tomato cartref da neu saws gwyn melfedaidd. Dilynwch y cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer canlyniad perffaith.
Sgoriau a sylwadau