rysáit Brasil
Does amser cyflym ar gyfer peli a phizzâu (Massa de pizza)
Darganfyddwch y rysáit clasurol ar gyfer toes pizza Brasil sy'n gyflym ac yn syml i'w baratoi, gan ddarparu blas dilys o'r pizzerias yn eich cegin eich hun. Mae'r swm hwn yn gwneud hyd at 7 pizza.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 litr o ddŵr
2 lwy fwrdd o laeth powdr
2 kg o flawd gwenith arbennig ar gyfer pizza
20 llwy fwrdd o olew olewydd
1 llwy fwrdd o halen
2 lwy fwrdd o siwgr
15 g o burum sych
2 lwy fwrdd o laeth powdr
2 kg o flawd gwenith arbennig ar gyfer pizza
20 llwy fwrdd o olew olewydd
1 llwy fwrdd o halen
2 lwy fwrdd o siwgr
15 g o burum sych
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn unrhyw archfarchnad leol. Chwiliwch am y blawd yn yr adran pobi (baking aisle) a'r llaeth powdr gydag amnewidion llaeth. Defnyddiwch flawd 'strong white flour' fel amnewidyn i'r blawd gwenith arbennig os oes angen.
Dull paratoi
- Mewn powlen fawr, cymysgwch y dŵr, y siwgr, yr halen, yr olew olewydd a'r llaeth powdr.
- Mewn cynhwysydd ar wahân, hydoddwch y burum sych mewn ychydig o ddŵr cynnes (sicrhewch nad yw'r dŵr yn boeth, er mwyn peidio â lladd y burum).
- Gadewch iddo orffwys am ychydig funudau.
- Ychwanegwch y gymysgedd burum i'r bowlen gyda'r cynhwysion eraill.
- Yn raddol, ychwanegwch y blawd gwenith i'r bowlen, gan gymysgu'n dda gyda'ch dwylo neu lwy.
- Parhewch i ychwanegu blawd nes bod y toes yn dod oddi ar eich dwylo'n llwyr ac yn homogenaidd.
- Tylinwch y toes yn y bowlen neu ar wyneb wedi'i flawdio ychydig am tua 5 i 10 munud, nes cael gwead llyfn ac elastig.
- Rhowch y toes mewn bag plastig, ei gau'n dynn a gadewch iddo orffwys mewn lle cynnes am tua 1 awr, neu nes iddo ddyblu mewn maint.
- Ar ôl gorffwys, tynnwch y toes o'r bag a'i rannu'n ddognau i ffurfio'r pizzas dymunol (digon ar gyfer 7 pizza).
- Siapiwch bob dogn yn beli bach a gadewch iddynt orffwys am 20 munud arall, wedi'u gorchuddio â lliain.
- Rholiwch bob pêl does yn ddisg a llenwch fel y dymunwch.
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar y tymheredd a ddymunir nes ei fod yn frown euraid.
Sylwadau
Mae'r rysáit hon yn gyfrinach a rennir gan becws Brasil i baratoi toes pizza blasus ac hynod gyflym. Mae'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n chwilio am sylfaen crensiog a blasus ar gyfer eu creadigaethau, gan gyfuno ymarferoldeb â'r blas dilys sy'n plesio pawb. Gyda dim ond ychydig o gynhwysion a phroses syml, byddwch yn mwynhau pizzas cartref sy'n haeddu bod mewn pizzeria mewn dim o dro.
Sgoriau a sylwadau