rysáit Brasil
Yakissoba cartrefol arddull (Yakissoba)
Darganfyddwch y fersiwn hon o yakissoba gyda brocoli, moron a phupurau. Mae'n cyfuno technegau dwyreiniol ag elfennau Brasil mewn pryd hawdd a blasus.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 pecyn o nwdls spaghetti rhif 8
500 g o gig wedi'i dorri'n stribedi (eich dewis chi)
Halen i flasu
1 ben o frocoli
1 moron wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 pupur wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 nionyn wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 ciwb o stoc llysiau
1/2 cwpan o ddŵr (ar gyfer coginio'r llysiau)
Olew llysiau (dewisol, ar gyfer ffrio'r cig)
500 ml o saws yakissoba parod
5 llwy fwrdd o saws soi (neu saws Worcestershire)
500 ml o ddŵr (ar gyfer y saws)
1 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul (ar gyfer y saws)
2 lwy fwrdd o flawd corn (cornflour)
1 ciwb o stoc cig
Champignon (madarch) i flasu (dewisol)
500 g o gig wedi'i dorri'n stribedi (eich dewis chi)
Halen i flasu
1 ben o frocoli
1 moron wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 pupur wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 nionyn wedi'i dorri'n dafelli canolig
1 ciwb o stoc llysiau
1/2 cwpan o ddŵr (ar gyfer coginio'r llysiau)
Olew llysiau (dewisol, ar gyfer ffrio'r cig)
500 ml o saws yakissoba parod
5 llwy fwrdd o saws soi (neu saws Worcestershire)
500 ml o ddŵr (ar gyfer y saws)
1 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul (ar gyfer y saws)
2 lwy fwrdd o flawd corn (cornflour)
1 ciwb o stoc cig
Champignon (madarch) i flasu (dewisol)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion hyn yn yr archfarchnad leol. Chwiliwch yn yr eil bwydydd byd-eang ar gyfer y saws yakissoba a'r saws soi. Mae'n bosibl defnyddio madarch brown rheolaidd fel amnewidiad ar gyfer champignon os oes angen.
Dull paratoi
- Berwch y nwdls spaghetti mewn dŵr hallt nes eu bod yn al dente. Draeniwch a gadewch o'r neilltu.
- Paratowch y llysiau: coginiwch y foron, y pupur, y nionyn a'r brocoli mewn sosban gyda chaead a 1/2 cwpan o ddŵr gyda'r ciwb stoc llysiau wedi'i ddiddoli. Coginiwch nes eu bod yn feddal ond dal i fod ychydig yn grensiog.
- Sesunwch y stribedi cig gyda halen yn unig.
- Mewn padell ffrio neu sosban, cynheswch ychydig o olew llysiau (os ydych yn defnyddio) a browniwch y stribedi cig.
- Ychwanegwch y cig brown i'r llysiau wedi'u coginio.
- Paratowch y saws: mewn sosban arall, cymysgwch y saws yakissoba parod, y saws soi, yr olew blodyn yr haul a'r 500 ml o ddŵr.
- Diddolwch y blawd corn mewn ychydig o ddŵr oer ac ychwanegwch at y sosban saws. Ychwanegwch y ciwb stoc cig hefyd.
- Cynheswch y cymysgedd dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes bod y saws yn tewhau.
- Ychwanegwch y saws tewedig i'r sosban gyda'r cig a'r llysiau. Cymysgwch yn dda a gadewch iddo fudferwi am ychydig funudau, gan droi o bryd i'w gilydd.
- Os dymunwch, ychwanegwch champignons wedi'u sleisio.
- Gweinwch y saws gyda'r cig a'r llysiau dros y nwdls wedi'u coginio.
Sylwadau
Mae'r Yakissoba Brasileiro yn fersiwn boblogaidd ac wedi'i haddasu o'r pryd Asiaidd clasurol sydd wedi ennill calonnau yn y Brasil oherwydd ei fod mor ymarferol a blasus. Yn ddelfrydol ar gyfer prydau bwyd cyflym ond cyflawn, mae'n cysylltu saws cyfoethog â llysiau ffres a'ch dewis chi o gig, i gyd wedi'u gweini dros wely o nwdls. Mae'r rysáit hon yn tynnu sylw at y defnydd o frocoli, gan gynnig pryd maethlon a chysurus i'r teulu cyfan.
Paratowch ar gyfer pryd bywiog llawn blas. Bydd y cyfuniad o lysiau wedi'u coginio al dente, cig suddlon, a'r saws melys-a-sur yn creu profiad gastronomaidd gwych, sy'n berffaith ar gyfer cinio neu swper bob dydd.
Paratowch ar gyfer pryd bywiog llawn blas. Bydd y cyfuniad o lysiau wedi'u coginio al dente, cig suddlon, a'r saws melys-a-sur yn creu profiad gastronomaidd gwych, sy'n berffaith ar gyfer cinio neu swper bob dydd.
Sgoriau a sylwadau