rysáit Brasil
Calamari wedi'i ffrio mewn briwsion bara (Lula à milanesa)
Darganfyddwch y rysáit glasurol hon ar gyfer calamari creisionllyd a thyner, perffaith fel byrbryd neu ddysgl ochr flasus.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 kg o galamari wedi'i lanhau a'i dorri'n gylchoedd
Halen at flas
Pupur du at flas
Oregano at flas
3 wy wedi'u curo
1 cwpan o flawd gwenith
1 cwpan o friwsion bara
Olew llysiau ar gyfer ffrio
Nionyn gwyrdd wedi'i dorri'n fân i'w daenu dros ben
Halen at flas
Pupur du at flas
Oregano at flas
3 wy wedi'u curo
1 cwpan o flawd gwenith
1 cwpan o friwsion bara
Olew llysiau ar gyfer ffrio
Nionyn gwyrdd wedi'i dorri'n fân i'w daenu dros ben
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn eich archfarchnad leol neu siop bysgod ffres. Dewiswch galamari glân (clean squid) sydd eisoes wedi'i baratoi i arbed amser. Gellir defnyddio panko fel amnewidyn i friwsion bara os ydych am gael gwead hyd yn oed yn fwy creisionllyd.
Dull paratoi
- Tymherwch y cylchoedd calamari gyda halen, pupur du ac oregano.
- Mewn powlen, trochwch y cylchoedd calamari yn yr wyau wedi'u curo.
- Mewn powlen arall, cymysgwch y blawd gwenith gyda'r briwsion bara.
- Rhowch y cylchoedd calamari, sydd eisoes wedi'u gorchuddio ag wy, yn y gymysgedd o flawd a briwsion, gan sicrhau eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr.
- Cynheswch ddigon o olew llysiau mewn padell ffrio.
- Ffriwch y cylchoedd calamari mewn olew poeth nes eu bod yn euraidd ac yn grimp.
- Tynnwch y calamari allan a'u rhoi ar bapur cegin i ddraenio unrhyw olew dros ben.
- Gweinwch y calamari wedi'u ffrio wedi'u taenu â nionyn gwyrdd wedi'i dorri.
Sylwadau
Mae calamari wedi'i ffrio yn byrbryd traddodiadol ac annwyl yng nghoginio Brasil, sy'n enwog am ei symlrwydd a'i flas amlwg. Wedi'i baratoi gyda chalari ffres wedi'i orchuddio mewn haen gorniog a'i ffrio, mae'r rysáit hon yn darparu gwead creisionllyd anorchfygol sy'n sicr o fod yn boblogaidd, gan ei wneud yn ddewis gwych i agor eich archwaeth ar unrhyw achlysur.
Mae'r paratoad yn eithaf cyflym, gan ei wneud yn opsiwn amlbwrpas ar gyfer byrbryd sydyn, ymlaen bwyd cain, neu hyd yn oed fel prif gwrs ysgafn. Mae'r cyfuniad o'r calari meddal gyda'r grwst euraidd a chreisionllyd yn gwneud y rysáit hon yn llwyddiant ysgubol.
Mae'r paratoad yn eithaf cyflym, gan ei wneud yn opsiwn amlbwrpas ar gyfer byrbryd sydyn, ymlaen bwyd cain, neu hyd yn oed fel prif gwrs ysgafn. Mae'r cyfuniad o'r calari meddal gyda'r grwst euraidd a chreisionllyd yn gwneud y rysáit hon yn llwyddiant ysgubol.
Sgoriau a sylwadau