Brazilský recept
Tradiční krémová rýže na sladko (Arroz doce cremoso)
Objevte recept na jemnou, krémovou a hřejivou rýži na sladko. Tato klasická brazilská pochoutka je ideálním dezertem pro jakoukoli příležitost.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 šálek rýže
1,5 litru studené vody
1 kousek citronové kůry
1 plechovka kondenzovaného mléka
mletá skořice na posypání
1,5 litru studené vody
1 kousek citronové kůry
1 plechovka kondenzovaného mléka
mletá skořice na posypání
Kde najít přísady
Všechny ingredience zakoupíte v běžných potravinových řetězcích v sekci trvanlivých potravin a pečení. Kondenzované mléko (slazené) hledejte v plechovkách v uličce s cukrářskými potřebami. Jako alternativu k citronové kůře lze použít i bio citron, ze kterého použijete pouze žlutou část.
Způsob přípravy
- Do velkého hrnce vložte rýži, zalijte ji vodou a přidejte kousek citronové kůry.
- Hrnec postavte na sporák a přiveďte k varu.
- Poté snižte teplotu na minimum a vařte, dokud rýže nezměkne a téměř všechna voda se nevstřebá.
- Do hrnce přidejte kondenzované mléko.
- Všechny přísady důkladně promíchejte.
- Jakmile směs získá homogenní konzistenci, hrnec sundejte z ohně.
- Před podáváním hotový dezert na povrchu posypte mletou skořicí podle chuti.
Postřehy
Rýže na sladko, známá jako Arroz Doce, je tradičním brazilským dezertem, který si získal oblibu díky své sametové textuře a uklidňující chuti. Jde o velmi praktický recept, ke kterému postačí běžné suroviny, jež má každý doma. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají poctivé domácí jídlo, jež potěší malé i velké strávníky.
Hodnocení a komentáře