Braziliaans recept
Romige rijstpudding (Arroz doce): een heerlijk traditioneel dessert
Leer hoe je een romige, voedzame en troostrijke rijstpudding maakt. Een klassiek en eenvoudig dessert dat perfect is voor elk moment van de dag.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
200 gram rijst
Kaneelpoeder naar smaak om te bestrooien
1 blikje gecondenseerde melk (ca. 400 gram)
1,5 liter koud water
1 stukje citroenschil
Kaneelpoeder naar smaak om te bestrooien
1 blikje gecondenseerde melk (ca. 400 gram)
1,5 liter koud water
1 stukje citroenschil
Waar ingrediënten te vinden
Rijst, citroen en kaneel zijn verkrijgbaar in de supermarkt. Gecondenseerde melk is te vinden in het schap met houdbare zuivel of bij de bakproducten.
Bereidingswijze
- Doe de rijst, het water en de citroenschil in een grote pan.
- Breng het water in de pan aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat koken tot de rijst zacht is en het meeste water is verdampt.
- Voeg de gecondenseerde melk toe aan de pan.
- Meng alle ingrediënten grondig door elkaar.
- Haal de pan van het vuur zodra het mengsel mooi homogeen en gebonden is.
- Bestrooi het geheel voor het serveren naar smaak met kaneelpoeder.
Opmerkingen
Rijstpudding (arroz doce) is een traditioneel dessert dat geliefd is om zijn fluweelzachte textuur en troostrijke smaak. Het is een praktisch recept met eenvoudige basisingrediënten, ideaal voor iedereen die op zoek is naar een zelfgemaakt zoet gerecht dat bij alle leeftijden in de smaak valt.
Beoordelingen en reacties