Brazilský recept
Rychlý sýrový bochánek z mixéru (Pão de queijo de liquidificador)
Tento recept na Pão de queijo z mixéru je bleskovým způsobem, jak si připravit klasickou brazilskou pochoutku, která je jako stvořená pro rychlou svačinu.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 hrnek mléka
1 hrnek olivového oleje
2 vejce
1 čajová lžička soli
100 g strouhaného sýra typu parmazán
3 hrnky polvilho doce (sladký maniokový škrob)
1 hrnek olivového oleje
2 vejce
1 čajová lžička soli
100 g strouhaného sýra typu parmazán
3 hrnky polvilho doce (sladký maniokový škrob)
Kde najít přísady
Všechny ingredience zakoupíte v běžném supermarketu. Polvilho doce (maniokový škrob) hledejte v oddělení zdravé výživy nebo v obchodech s exotickými potravinami; pokud jej neseženete, nelze jej pro zachování textury ničím plnohodnotně nahradit.
Způsob přípravy
- Do nádoby mixéru přidejte mléko, olej, vejce, sůl, strouhaný sýr a polvilho doce.
- Všechny přísady mixujte, dokud nevznikne hladké a homogenní těsto.
- Připravte si formičky na muffiny nebo bochánky a vymažte je máslem nebo margarínem.
- Těsto rozdělte do formiček tak, abyste je naplnili pouze do poloviny jejich objemu.
- Vložte do předehřáté trouby.
- Pečte, dokud bochánky nezískají krásně zlatavou barvu.
Postřehy
Toto je ideální řešení, jak si bez námahy připravit chutné občerstvení. Získáte lehké bochánky s vláčným vnitřkem a neodolatelně zlatavou krustou.
Hodnocení a komentáře