Brazilský recept
Jednoduché bramborové pyré
Toto bramborové pyré je klasickou přílohou, která je oblíbená pro svou krémovou texturu a snadnou přípravu.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 kg brambor
2 lžíce rostlinného tuku na pečení
1 stroužek prolisovaného česneku
sůl podle chuti
1/2 šálku mléka
2 lžíce rostlinného tuku na pečení
1 stroužek prolisovaného česneku
sůl podle chuti
1/2 šálku mléka
Kde najít přísady
Všechny suroviny zakoupíte v běžném obchodě s potravinami nebo v oddělení čerstvé zeleniny a mléčných výrobků.
Způsob přípravy
- Brambory uvařte ve vodě doměkka
- Ještě teplé brambory oloupejte
- Brambory protlačte lisem na brambory
- Rozmačkané brambory přendejte do mísy
- Přidejte rostlinný tuk, sůl a česnek
- Vše důkladně promíchejte, dokud se tuk zcela nerozpustí
- Postupně přilévejte mléko
- Pokračujte v míchání, dokud nedosáhnete požadované konzistence
Postřehy
Jednoduchý a uklidňující recept pro každodenní stolování. Klíčem k dobrému pyré je zajistit, aby byly brambory dobře uvařené, aby se po rozmačkání vytvořila hladká kaše.
Hodnocení a komentáře