Recepta brasilera
Bescuit ràpid de xocolata (Bolo)
Aquest bescuit de xocolata és un clàssic espanyol que combina pràctica i un sabor irresistible, ideal per a qualsevol ocasió.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
4 ous
1 tassa (te) de llet
1 llauna de llet condensada
4 cullerades (sopa) de sucre
3 cullerades (sopa) de margarina
1 1/2 tassa (te) de farina de blat
3 cullerades (sopa) de midó de blat de moro
1 cullerada (sopa) de llevat en pols
200g de xocolata picada
1 tassa (te) de llet
1 llauna de llet condensada
4 cullerades (sopa) de sucre
3 cullerades (sopa) de margarina
1 1/2 tassa (te) de farina de blat
3 cullerades (sopa) de midó de blat de moro
1 cullerada (sopa) de llevat en pols
200g de xocolata picada
On trobar ingredients
Els ingredients es poden trobar en els supermercats espanyols, especialment en la secció de productes lactis, farines i xocolates, així com en botigues de productes integrals i de reposteria.
Mètode de preparació
- Comenceu preescalfant el forn a 180°C
- Poseu els ous, la llet, la llet condensada, el sucre, la margarina, la farina, el midó de blat de moro i el llevat a la batedora i bateu bé fins a obtenir una mescla homogènia
- Prepareu un motlle amb uns 22 cm de diàmetre lleugerament enfarinat
- Culteu només la meitat de la massa al motlle i escampeu per sobre la xocolata picada
- Acabeu cobrint tot amb la resta de la massa
- Poseu al forn durant aproximadament 40 minuts, o fins que el bescuit estigui daurat i ben cuit
- Traieu del forn, deixeu refredar una mica i desmotlleu amb cura per servir
Observacions
Aquesta recepta és molt pràctica, ideal per a qui busca un postres saborós preparat ràpidament amb el batedor. L'ús de la llet condensada a la massa garanteix una textura especial i un toc extra de dolçor.
Valoracions i comentaris