Бразільскі рэцэпт
Хатняе пячэнне «Дзявочыя пацалункі»
Традыцыйнае пячэнне з пясочнага цеста з далікатнай шакаладнай начынкай. Ідэальна падыходзіць да гарбаты або ў якасці салодкіх пачастункаў.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1/2 шклянкі кукурузнага крухмалу
1/2 шклянкі пшанічнай мукі
1/2 шклянкі цукру
100 г несоленага маргарыну
1/2 шклянкі молатых грэцкіх арэхаў
100 г горкага шакаладу
2 сталовыя лыжкі кукурузнай патакі
3 сталовыя лыжкі суцэльнага малака
1 сталовая лыжка несоленага сметанковага масла
1/2 шклянкі пшанічнай мукі
1/2 шклянкі цукру
100 г несоленага маргарыну
1/2 шклянкі молатых грэцкіх арэхаў
100 г горкага шакаладу
2 сталовыя лыжкі кукурузнай патакі
3 сталовыя лыжкі суцэльнага малака
1 сталовая лыжка несоленага сметанковага масла
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна набыць у любых прадуктовых крамах або супермаркетах. Кукурузную патаку можна знайсці ў аддзелах для кандытараў або замяніць на светлы інвертны цукровы сіроп.
Спосаб падрыхтоўкі
- У місцы змяшайце кукурузны крухмал, пшанічную муку, цукар, маргарын і молатыя арэхі да атрымання аднастайнага цеста
- Разагрэйце духоўку да 180°C (сярэдняя тэмпература)
- Вышэйце бляху маслам і злёгку прысыпце мукой
- Сфармуйце з цеста невялікія шарыкі і выкладзіце іх на падрыхтаваную бляху
- Выпякайце каля 10 хвілін, пакуль пячэнне не стане светла-залацістым
- Пакуль пячэнне пячэцца, падрыхтуйце начынку: растапіце на вадзяной лазні здробнены горкі шакалад, кукурузную патаку, малако і сметанковае масла
- Памешвайце масу да атрымання густога аднастайнага крэму
- Зніміце начынку з агню і дайце ёй крыху астыць
- Калі пячэнне астыне, злучыце палавінкі па дзве штукі, праслаіўшы іх шакаладнай начынкай
Назіранні
Пячэнне «Дзявочыя пацалункі» — гэта класічны дэсерт з далікатнай тэкстурай і незабыўным смакам. Спалучэнне хрумсткага цеста і сметанковага шакаладнага крэму робіць іх цудоўным дадаткам да любога чаявання, ад штодзённага перакусу да святочнага стала. Гэты спрошчаны рэцэпт дапаможа вам лёгка прыгатаваць прысмакі дома.
Ацэнкі і каментарыі