Бразільскі рэцэпт
Дулсе дэ лечэ ў хуткаварцы просты рэцэпт
Прыгатуйце крэмавы бразільскі дулсе дэ лечэ з адной бляшанкі згушчанага малака. Рэцэпт просты, хуткі і вельмі зручны для дэсертаў.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1 бляшанка згушчанага малака 395 г
Дзе знайсці інгрэдыенты
Згушчанае малако ў бляшанцы можна знайсці ў беларускіх крамах у аддзеле малочных кансерваў або тавараў для выпечкі. Выбірайце цэлую, непашкоджаную бляшанку без адкрывалкі, прыдатную для варэння ў вадзе.
Спосаб падрыхтоўкі
- Зніміце папяровую этыкетку з бляшанкі згушчанага малака
- Маленькім нажом выдаліце рэшткі клею, каб яны не забілі клапан хуткаваркі
- Пакладзіце бляшанку згушчанага малака ў хуткаварку
- Наліце ў рондаль вады так, каб яна пакрывала бляшанку і была прыкладна на два пальцы вышэй
- Закрыйце хуткаварку і пастаўце на сярэдні агонь
- Калі хуткаварка пачне шыпець, пры патрэбе зменшыце агонь і варыце 20 хвілін
- Выключыце агонь і дачакайцеся, пакуль пара выйдзе натуральна. Не выпускайце пару прымусова
- Калі ўвесь ціск выйдзе, асцярожна адкрыйце накрыўку
- Шчыпцамі дастаньце гарачую бляшанку з рондаля, каб не апячыся
- Дайце бляшанцы цалкам астыць не менш за 2 гадзіны перад адкрываннем
- Для найлепшага выніку прыгатуйце дулсе дэ лечэ за дзень да падачы
Назіранні
Гэты рэцэпт паказвае, як зрабіць дулсе дэ лечэ ў хуткаварцы з аднаго асноўнага інгрэдыента. Гэта традыцыйны малочны ласунак, папулярны ў Бразіліі: яго можна есці асобна, выкарыстоўваць для прамазвання тартоў або як начынку для выпечкі. Важна не адкрываць гарачую бляшанку і дачакацца поўнага астывання.
Ацэнкі і каментарыі