Бразільскі рэцэпт
Начынка з ананаса і какоса для паштэтаў (Recheio de pastel de abacaxi com coco)
Гэтая салодкая начынка для паштэтаў спалучае асвяжальную кіслінку ананаса з тэкстурай какосавай габлюшкі, ствараючы вытанчаны смакавы баланс.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
2 шклянкі нарэзанага кубікамі ананаса
3 сталовыя лыжкі цукру
100 г какосавай габлюшкі
3 сталовыя лыжкі цукру
100 г какосавай габлюшкі
Дзе знайсці інгрэдыенты
Свежы ананас і какосавую габлюшку можна набыць у аддзелах садавіны і бакалеі мясцовых супермаркетаў. Калі ананас недастаткова салодкі, можна дадаць трохі больш цукру па гусце.
Спосаб падрыхтоўкі
- Змясціце нарэзаны ананас і цукар у сатэйнік або невялікі рондаль.
- Распаліце сярэдні агонь і пачніце варыць.
- Памешвайце час ад часу, пакуль увесь сок ананаса не выкіпіць.
- Дадайце какосавую габлюшку ў атрыманую сумесь.
- Старанна змяшайце ўсе кампаненты да аднароднасці.
- Зніміце з агню і дайце цалкам астыць перад выкарыстаннем у якасці начынкі для паштэтаў.
Назіранні
Гэты варыянт начынкі ідэальна падыходзіць для аматараў салодкіх дэсертаў, дзе акцэнт робіцца на натуральным смаку садавіны. Вельмі важна правільна выварыць сіроп да загусцення, каб начынка не была залішне вадкай і не сапсавала тэкстуру тэсту пры смажанні. Абавязкова астудзіце гатовую масу перад тым, як напаўняць паштэты, каб захаваць хрумсткія ўласцівасці абалонкі.
Ацэнкі і каментарыі