Бразільскі рэцэпт
Хатні сметанковы рэкейжау (Receita de requeijão)
Даведайцеся, як прыгатаваць пяшчотны і крэмавы хатні requeijão з мінімумам інгрэдыентаў. Ідэальная тэкстура для бутэрбродаў і тостаў.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1 літр суцэльнага малака
3 сталовыя лыжкі белага воцату
1 сталовая лыжка маргарыну
Соль па гусце
3 сталовыя лыжкі белага воцату
1 сталовая лыжка маргарыну
Соль па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Малако можна набыць у малочным аддзеле любога харчовага магазіна. У якасці заменніка маргарыну для больш насычанага смаку можна выкарыстоўваць якаснае сметанковае масла.
Спосаб падрыхтоўкі
- Давядзіце малако да кіпення ў рондалі.
- Адліце прыкладна два сантыметры малака ў асобную шклянку і адстаўце ўбок.
- У астатняе малако ў рондалі дадайце 3 сталовыя лыжкі воцату і добра перамяшайце.
- Пачакайце, пакуль малако цалкам згорнецца.
- Зліце сыроватку, пакінуўшы толькі сырную масу.
- Перакладзіце атрыманую масу ў блэндар.
- Дадайце адкладзенае малако, маргарын і соль па гусце.
- Узбівайце ўсё ў блэндары некалькі хвілін да атрымання аднароднай крэмавай кансістэнцыі.
- Перакладзіце гатовы прадукт у ёмістасць для захоўвання.
- Змесціце ў халадзільнік мінімум на 2 гадзіны перад падачай, каб сыр стаў больш шчыльным.
Назіранні
Requeijão — гэта традыцыйны бразільскі сметанковы сыр, які выдатна падыходзіць у якасці ўніверсальнага і смачнага дапаўнення да страў. Прыгатаванне яго дома гарантуе свежасць і непараўнальны смак, што робіць гэты прадукт выдатнай альтэрнатывай прамысловым аналагам для сняданкаў, закусак ці інгрэдыентаў у іншых рэцэптах.
Гэты рэцэпт адрозніваецца прастатой і хуткасцю, патрабуючы толькі базавых прадуктаў для атрымання цудоўнага выніку. Зрабіўшы ўсяго некалькі крокаў, вы атрымаеце крэмавы і насычаны сыр, гатовы да ўжывання.
Гэты рэцэпт адрозніваецца прастатой і хуткасцю, патрабуючы толькі базавых прадуктаў для атрымання цудоўнага выніку. Зрабіўшы ўсяго некалькі крокаў, вы атрымаеце крэмавы і насычаны сыр, гатовы да ўжывання.
Ацэнкі і каментарыі