وصفة برازيلية
حشوة الباستيل البرازيلية بالأناناس وجوز الهند
حشوة الأناناس وجوز الهند الكلاسيكية للباستيل: مزيج شهي يجمع بين حموضة الفاكهة المنعشة وقوام جوز الهند الغني، محضّرة بطريقة بسيطة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
2 كوب أناناس مقطع
3 ملاعق كبيرة سكر
100 جرام جوز الهند مبشور
3 ملاعق كبيرة سكر
100 جرام جوز الهند مبشور
أين تجد المكونات
يمكن العثور على الأناناس الطازج في قسم الفواكه والخضروات في أي سوبر ماركت. جوز الهند المبشور متوفر عادة في أقسام الخبز أو المكسرات. للحصول على أفضل نتيجة، استخدم جوز الهند المبشور غير المحلى، وإذا لم يتوفر، يمكن استخدام النوع العادي مع تعديل كمية السكر قليلاً.
طريقة التحضير
- في قدر، اخلط الأناناس المقطع مع السكر
- اطه الخليط على نار متوسطة
- حرك من وقت لآخر حتى يتبخر كل سائل الأناناس
- أضف جوز الهند المبشور إلى المزيج
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس
- ارفع القدر عن النار واترك الحشوة تبرد تمامًا قبل استخدامها في الباستيل
ملاحظات
اختيار مثالي كحشوة حلوة متوازنة. تأكد من تجفيف السائل جيدًا أثناء الطهي لتجنب ليونة الباستيل، ودع الحشوة تبرد تمامًا للحفاظ على قرمشة العجينة.
تقييمات وتعليقات