Бразільскі рэцэпт
Апельсінавы пірог
Класіка бразільскай кухні: гэты апельсінавы пірог вядомы сваёй пяшчотнай, пухкай тэкстурай і простым прыгатаваннем, таму выдатна пасуе да кавы.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
2 шклянкі пшанічнай мукі
2 шклянкі цукру
1 шклянка апельсінавага соку (або якаснага апельсінавага газіраванага напою)
4 яйкі
1 чайная лыжка разрыхляльніка
2 шклянкі цукру
1 шклянка апельсінавага соку (або якаснага апельсінавага газіраванага напою)
4 яйкі
1 чайная лыжка разрыхляльніка
Дзе знайсці інгрэдыенты
У Беларусі гэтыя інгрэдыенты можна знайсці ў звычайных супермаркетах, прадуктовых крамах, на рынках і ў аддзелах выпечкі з мукой, цукрам, яйкамі, апельсінамі або гатовым апельсінавым сокам.
Спосаб падрыхтоўкі
- Спачатку ўзбіце бялкі да ўстойлівай пены, затым дадайце жаўткі і цукар, добра ўзбіваючы да аднастайнай сумесі
- Умяшайце ў цеста пшанічную муку і апельсінавы сок, акуратна перамешваючы
- Напрыканцы дадайце разрыхляльнік і змяшайце толькі настолькі, каб ён раўнамерна разышоўся
- Выліце цеста ў загадзя змазаную алеем і прысыпаную мукой форму
- Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180°C духоўку прыкладна на 40 хвілін або пакуль пірог не стане залацістым і пругкім
Назіранні
Гэты рэцэпт вельмі практычны і патрабуе простых інгрэдыентаў, якія, хутчэй за ўсё, ужо ёсць у вашай кухоннай шафцы. Сакрэт добра ўзнятага, паветранага пірага — як след узбіць бялкі да ўстойлівай пены.
Ацэнкі і каментарыі