Бразільскі рэцэпт
Пяшчотны яблычны кекс з лімонам (Bolo sensação)
Bolo Sensação — бразільскі кекс з лёгкай тэкстурай, свежым яблычным водарам і тонкай цытрусавай нотай.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
200 г маргарыну
1 чайная шклянка цукру
3 яйкі (жаўткі і бялкі асобна)
1 нацёрты яблык
1 чайная лыжка цэдры лімона
1 чайная шклянка пшанічнай мукі
1 чайная шклянка кукурузнага крухмалу
1 дэсертная лыжка разрыхляльніка
1 чайная шклянка цукру
3 яйкі (жаўткі і бялкі асобна)
1 нацёрты яблык
1 чайная лыжка цэдры лімона
1 чайная шклянка пшанічнай мукі
1 чайная шклянка кукурузнага крухмалу
1 дэсертная лыжка разрыхляльніка
Дзе знайсці інгрэдыенты
Маргарын, цукар, яйкі, яблыкі, лімон, пшанічную муку, кукурузны крухмал і разрыхляльнік можна купіць у звычайных прадуктовых крамах, супермаркетах і на рынках. Калі няма кукурузнага крухмалу, як замену можна ўзяць бульбяны крухмал, але арыгінальны інгрэдыент застаецца пажаданым.
Спосаб падрыхтоўкі
- Узбіце маргарын разам з цукрам
- Дадайце нацёрты яблык
- Дадайце цэдру лімона і жаўткі
- Працягвайце ўзбіваць, пакуль цеста не стане цалкам аднастайным
- Умяшайце пшанічную муку
- Дадайце кукурузны крухмал
- Дадайце разрыхляльнік
- Акуратнымі рухамі ўвядзіце ў цеста ўзбітыя ў пену бялкі
- Выліце сумесь у форму, ужо змазаную і прысыпаную мукой
- Пастаўце ў разагрэтую духоўку пры сярэдняй тэмпературы на 40 хвілін
Назіранні
Гэты кекс добра падыходзіць да пасляабедзеннай кавы: ён атрымліваецца мяккім, духмяным і смачным з простых прадуктаў, якія часта ўжо ёсць дома.
Ацэнкі і каментарыі