Braziliya resepti
Kremli qozlu pavê (Pavê cremoso de castanha)
Biskvit və qoz-fındıqla hazırlanan, hər kəsin sevəcəyi ev üsulu, kremli və ənənəvi desert resepti.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
300 ml tam yağlı süd
1 paket maisena və ya maria tipli biskvit
250 q kaju (və ya Braziliya qozu)
6 ədəd ələnmiş yumurta sarısı
1 qutu zərdabsız qaymaq
2 stəkan şəkər tozu
250 q otaq temperaturunda duzsuz kərə yağı
1 paket maisena və ya maria tipli biskvit
250 q kaju (və ya Braziliya qozu)
6 ədəd ələnmiş yumurta sarısı
1 qutu zərdabsız qaymaq
2 stəkan şəkər tozu
250 q otaq temperaturunda duzsuz kərə yağı
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli supermarketlərin süd məhsulları, quru meyvələr və şirniyyat üçün ləvazimatlar olan şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Əvəzedici olaraq, kaju tapmadıqda fındıq və ya badamdan istifadə etmək olar.
Hazırlanma üsulu
- Qozları blenderdə incə kütlə alına qədər üyüdün.
- Bir qazanda üyüdülmüş qozları qaymaq və bir çimdik duzla qarışdırın.
- Aşağı odda, daim qarışdıraraq bir az qatılaşana qədər bişirin.
- Oddan götürün və soyuması üçün kənara qoyun.
- Böyük bir qabda ələnmiş yumurta sarılarını kərə yağı və şəkərlə birlikdə açıq rəngli və köpüklü krem halına gələnə qədər çalın.
- Qozlu və qaymaqlı qarışığı ehtiyatla yumurta kremə əlavə edin, yüngüllüyünü itirməməsi üçün altdan yuxarıya doğru qarışdırın.
- Dərin bir boşqabda südü bir az qozlu krem ilə qarışdıraraq biskvitləri islatmaq üçün hazırlayın.
- Düzbucaqlı bir şüşə qabın dibinə süddə isladılmış biskvitlərdən bir qat düzün.
- Üzərinə qozlu kremdən bir qat çəkin.
- İnqrediyentlər bitənə qədər biskvit və krem qatlarını təkrarlayın, ən üstdə krem qatı qalmalıdır.
- İstəsəniz, üzərinə doğranmış qoz səpə bilərsiniz.
- Qabı streç filmlə bağlayın və dondurucuda ən az 4 saat və ya bərkiyənə qədər saxlayın.
Müşahidələr
Bu qozlu pavê resepti hər kəsin zövqünə uyğun olan klassik bir ləzzətdir. Marketlərdə rahatlıqla tapılan məhsullarla hazırlanan, çox praktik və dadlı bir desertdir. Çətinlik çəkmədən ləzzətli bir şirniyyat hazırlamaq istəyənlər üçün ideal seçimdir; nahardan sonra və ya xüsusi günlərdə çay süfrələri üçün mükəmməl uyğun gəlir.
Reytinqlər və şərhlər