የብራዚል የምግብ አሰራር
ፓዎ ደ ሎ (የብራዚል ስፖንጅ ኬክ)
ፓዎ ደ ሎ የብራዚል የጣፋጭ ምግቦች መሰረት የሆነ፣ ቀላል፣ ለስላሳ እና በጥቂት ግብዓቶች የሚዘጋጅ ክላሲክ ኬክ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
6 እንቁላል
6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
5 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት (ቤኪንግ ፓውደር)
6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
5 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት (ቤኪንግ ፓውደር)
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
እነዚህን ግብዓቶች በአቅራቢያዎ በሚገኙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች፣ በሱፐርማርኬቶች ወይም በባህላዊ ገበያዎች በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- እንቁላሎቹን ነጩን ከቢጫው ለዩት
- እንቁላሉን ነጭ ክፍል አረፋ እስኪመስል ድረስ በደንብ መቱት
- የእንቁላል ቢጫውን አንድ በአንድ እየጨመሩ መምታቱን ይቀጥሉ
- ስኳሩን እያጠለሉ ቀስ በቀስ በትንሽ መጠን ይጨምሩ
- የስንዴ ዱቄቱን አስቀድመው ያጠለሉ
- ማደባለቂያውን ያጥፉና ዱቄቱን በቀስታ ከድብልቁ ጋር ያዋህዱት
- አየሩ እንዳይወጣ ከታች ወደ ላይ እያደረጉ በጥንቃቄ ያቀላቅሉ
- የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን በመጨረሻ ይጨምሩ
- ቀድሞ በጋለ መካከለኛ ሙቀት ባለው ምድጃ ውስጥ እስከሚወርቅ ድረስ ይጋግሩ
ምልከታዎች
ይህ ለተለያዩ ኬኮች እና ጣፋጮች የሚሆን መሰረታዊ የኬክ አሰራር ነው። ለስኬታማ ውጤት ዋናው ሚስጥር ዱቄቱን በምታቀላቅሉበት ጊዜ አየር እንዳይወጣው በጥንቃቄ በማንቀሳቀስ ማዋሃድ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች