የብራዚል የምግብ አሰራር
የብርቱካን ኬክ (Bolo de laranja)
ይህ ለስላሳ እና ጣፋጭ የብርቱካን ኬክ ከቡና ጋር ተስማሚ የሆነ የብራዚል ክላሲክ ምግብ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
2 ኩባያ ስኳር
1 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ (ወይም ጥራት ያለው የብርቱካን ሶዳ)
4 እንቁላሎች
1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር
2 ኩባያ ስኳር
1 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ (ወይም ጥራት ያለው የብርቱካን ሶዳ)
4 እንቁላሎች
1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ የግሮሰሪ መደብሮች እና የገበያ ማዕከላት ውስጥ ይገኛሉ። የብርቱካን ጭማቂ በሌለበት ጊዜ ትኩስ ብርቱካን በመጭመቅ መጠቀም ይቻላል።
የዝግጅት ዘዴ
- እንቁላሎቹን ነጭ ክፍል እስከሚረግፍ ድረስ መምታት ይጀምሩ፤ በመቀጠል የእንቁላል አስኳል እና ስኳር ጨምረው በደንብ በማዋሃድ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ያግኙ
- የስንዴ ዱቄት እና የብርቱካን ጭማቂ በመጨመር ድብልቁን በቀስታ ያዋህዱ
- በመጨረሻም ቤኪንግ ፓውደሩን በመጨመር በደንብ እስኪዋሃድ ብቻ ቀላቅሉ
- ድብልቁን ቅቤ በተቀባ እና በዱቄት በተነከረ መጋገሪያ ሻጋታ ውስጥ ያፍሱ
- በቅድሚያ በ 180°C በጋለ ምድጃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃ ያህል ወይም ወርቃማ እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ይጋገሩ
ምልከታዎች
ይህ አሰራር በጣም ቀላል እና በኩሽናዎ ውስጥ በቀላሉ በሚገኙ ግብዓቶች የሚዘጋጅ ነው። ለስላሳ እና የተቦረቦረ ኬክ ለማግኘት የእንቁላል ነጩን በአግባቡ መምታት ዋናው ሚስጥር ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች