ሮስካ ልክ የኮኮ ወፍራም እና ጣፋጭ (Rosca doce de coco)

2 የሶፍ ኮኮ ፍርክላሎች ወይም 2 ትልቅ 15 ግ ሳንባዎች ተሞላቸው
1/2 ኩባያ እና እንቁላል ውስጥ ስኳር
2 የእንቁላል ሁለት ድምብ
1/2 ኩባያ እና ሚያስተካክል ቅቅል የእንቁላል
1 ኩባያ ውሃ እና ወተት
4 ኩባያ ስር የሚሰጥ የፍራንክ ዱቄት
1 ጥፊ ሰባት ወይም አንድ ሙሉ ሳሙና ሊያስተካክሉ ሊቃል
250 ሚሊሊተር የሚሰጥ የሚጠጣም ውሃ
100 ግ የሚሰጥ ስኳር (ከፍ ይሁን ምንም አይደለም)
3 የእንቁላል እና በእንቁላል በማለት የተፈረሰ፣ እንዲሁም በፍራንክ ዱቄቱ ይታክተዋል
25 ግ ማይሰራም ማይሰራም የሚከብር እና እንደ ሠርሶ የሚገኙ የመምህራን ቅጥ እና ቧምም
1/2 ከንቱ የተወሰነ ሳሙና ወይም በሙሉ የሚያገኙት እና በጣም ቆሻሻ ያልተሰኘ ኮኮ የተደረገ
የሚከተሉት ቅድመ ሁኔታዎች እና ቅድመ ዝግጅቶች አሉ፡፡

መረጃ በመገናኛ መሳሪያ ላይ ቤተ ገበሬዎች እና ምርጥ የምግብ ቦታዎች በአብዛኛዎቹ ጊዜ ሚና ለስራ ላይ ይኖራሉ እና ይህን መረጃ በላይ ሲኖር በቀላሉ ማግኘት ይቻላል።

ይህ ሮስካ ልክ የኮኮ ወፍራም እና ጣፋጭ ባህላዊ በቤተ ገበሬ ምግብ ነው፣ ከምሳ ወይም ቁርስ እንደ ምግብ ይሆናል። ማሰልጠኛ ቀላል እና ቅቅል ነው በእንቁላል ወተት የተሞላበት፣ በሆድ ቀላል የሚሆነውን የኮኮ እንቁላል እና ቅቅል እንደምትጠቀም ቃል ይገኛል። የሚዘጋጅበት ሂደት እንደ እንቁላል ሶፍ ሲደርስ ይሁንበት፣ ወደ ላይ ይሰጣል። የሚመነጭ ቅቅል የወተት ህብስብ ባለው ውሃ በቃ እና ፍራንክ ዱቄት እና ባንዲራ ይሁን፣ እንደ ቡና ቍጥር ይኗከላል። ኮኮው ይህን ሁሉ እንዲሰራ ያደርጉበታል። ከዚህ በኋላ፣ ሶፍ ውስጥ ያሉ እንቁላልና ሙሉ ኮኮ እና ቅቅል በሚገኙበት ቅርጸ ምሳ ለማቅረብ ይችላሉ። በ2020 ሐምሌ ይህ ሁሉ በ10 ደግሞ ሁኔታ ይዘው እንዲቀመጥ ይችላሉ።